Der kommer gæster fra »øverste, øverste, øverste hylde«.
Entertainer Annette Heick og kok Jesper Vollmer fik en del hug for, hvordan sangerinden fik beskrevet det fornemme klientel på deres madkoncept Rå.
Men nu kan kendisægteparret fremvise deres dårligste resultat nogensinde for den fælles forretning.
I dag – efter uoverensstemmelserne med Rasmus Paludan, som Annette Heick ville have fjernet fra virksomhedens bornholmske lokaler under Folkemødet forrige år – har madklubfællesskabet dog skiftet navn til Klub Vollmer.
Men lige meget har det hjulpet, for det nye årsregnskab for virksomheden afslører, at økonomien er styrtdykket.
Hvor Klub Vollmer senest havde et sjældent overskud på små 178.000 kroner, så er der nu blodrøde tal med et underskud på godt en trekvart million kroner.
For det har altså været yderst sparsomt med omsætningen i forretningen sidste år, samtidig med at personaleomkostningerne til de to ansatte er røget i vejret.
Så med udgifter til lønninger og lignende for over 875.000 kroner – som kan formodes at være gået til direktør Annette Heick og frontfigur Jesper Vollmer – så rykkede en bruttofortjeneste på små 67.000 kroner altså ikke meget.
Det store underskud betyder videre, at der er kommet en negativ egenkapitel på mere end halvanden million kroner i minus i kendisægteparrets madkoncept.
Og det er man selvsagt ikke glade for i ledelsen, som altså består af Annette Heick.
»Årets resultat betragtes som utilfredsstillende og er forårsaget af en omlægning af virksomhedens drift. Således er shoppen overdraget til tredjemand og fokus vil fremover ligge på klubben, som der er investeret ekstraordinært i,« lyder det i ledelsens beretning fra året.
Scorer pæn månedsløn og afviser at lukke biksen - men må selv spytte i kassen
Det bemærkes ligeledes, at Annette Heick som direktør har måttet stå skoleret og redegøre for økonomien i den trængte forretning og ikke mindst har skulle tage stilling til, hvorvidt man ville være nødsaget til at lukke biksen.
Men her har Annette Heick altså slået fast, at man forventer at kunne komme på fode igen – og at hun ellers personligt er villigt til at spytte i kassen, for at holde skuden oven vande.
»Selskabet forventer at reetablere kapitalen gennem fremtidig drift eller alternativt ved støtte fra moderselskabet,« skrives det i ledelsesberetningen.
Det er nemlig Annette Heick, der ejer størstedelen af madkonceptet gennem sin virksomhed, moderselskabet A-NET ApS.
Hun ejer to tredjedele af Klub Vollmer, mens Jesper Vollmer ejer den sidste tredjedel.
I A-NET bogfører Annette Heick så sit virke som entertainer, men derudover er en af de væsentligste aktiviteter altså at eje kapitalandele i Klub Vollmer, fremføres det i det nye årsregnskab.
Men stik modsat ægteparrets underskud i madklubsvirksomheden, så har Annette Heick selv formået at få overskud alene.
Her i A-NET kan hun nemlig som direktør fremvise et positivt resultat med 230.000 kroner i overskud og en forhøjet egenkapital på 660.000 kroner.
Samtidig har den 53-årige sangerinde udbetalt løn og pension for knap 485.000 kroner til virksomhedens ene ansatte, som igen må formodes at være direktørinden selv, der ligeledes har udbetalt sig et udbytte på 135.000 kroner.
Det svarer altså til, at Annette Heick har kunnet indkassere en månedsløn på lige over 88.000 kroner – hvis hun altså deler lønudbetalingerne i Klub Vollmer ligeligt med ægtemanden.