B.T. tager hver uge temperaturen på de kendtes indkøbsvaner.
I denne uge statsminister Mette Frederiksen, som har en meget dårlig vane, når hun handler ind og hader at betale overpris for sine varer.
Til hverdag handler jeg altid i…
»Det kan både være Netto, Rema, 365 eller Kvickly. Og nogle gange også i Meny. Jeg handler i dét, der lige ligger på vejen hjem.«
»Jeg handler i hvert fald et par gange om ugen, og jeg kan faktisk rigtig godt lide at købe ind. Og så kan jeg godt lide at have indkøbssedler med, så det er planlagt.«
»I dag (torsdag, red.) skal jeg faktisk købe ind på vejen hjem. Vi skal have torsk med bagte rødbeder og en grøn salat til.«
Hver uge handler jeg for cirka…
»Det tør jeg simpelthen ikke sige, for vi har store og voksne børn, så det er meget afhængigt af, hvor mange vi er, for nogle af dem bor ikke hjemme.«
»Derfor tør jeg simpelthen ikke sige et tal, men jeg kan svare på det på den måde, at vi er en familie, der godt kan lide at lave mad, så det er i hvert fald ikke dér, vi sparer.«
I mit køleskab finder du altid…
»Der er flere ting, der altid er i mit køleskab. Nemlig ost, æg, smør og mælk. Altid.«
»Og så er der altid grøntsager, men hvis jeg skal pege på én ting, så er der faktisk nærmest altid spidskål, for det spiser vi i næsten alt, og bruger det både til salat og i wokretter.«
»Men der er mange ting, der altid er der. Udover basis tingene, vi snakkede om, er der altid marmelade også. Og soja, som jeg både bruger til saucer, men også til at salte maden med.«
»Vi har også altid rugbrød, men det er uden for køleskabet.«
Når jeg går i supermarkedet, impulsshopper jeg næsten altid…
»Slik. Og det kan desværre være alt slik.«
»Når man har en indkøbs-seddel med, gør man faktisk ikke så meget dét med at impulsshoppe.«
»Men nogle af de supermarkeder jeg kommer i, de har tit sådan en ø eller hylder med varer, der ikke plejer at være der. Og der kan jeg også godt komme til lige at tænke, at det da er meget godt med en ekstra olivenolie, eller at det egentlig var nogle meget fine servietter. I den dur.«
»Så det er jeg absolut til fals for.«
Jeg kunne aldrig drømme om at bruge penge på…
»Noget, der er meget dyrt. Det køber jeg næsten aldrig.«
»Jeg kunne for eksempel ikke finde på at købe en meget dyr vin, og her skal vi ikke særlig højt op, før jeg begynder at synes, at det er dyrt.«
»Jeg kan ikke lige sætte en præcis kroner og ører på, men jeg køber ikke meget dyr vin.«
»Og så vil jeg også sige, at jeg har en rimelig fornemmelse af, hvad almindelige fødevarer koster rundt omkring, så jeg gider ikke give overpris.«
»Ting som jeg selv kan finde ud af at lave, kunne jeg heller ikke drømme om at købe som færdiglavet mad. Heller ikke selvom det skal gå stærkt.«
»Og koriander putter jeg heller aldrig i indkøbskurven. Dild heller ikke. Jeg kan virkelig ikke lide det.«
Mit forhold til tilbudsvarer er…
»Det er godt. Dem kan jeg virkelig godt lide. Og jeg er jo nordjyde, så hvis der er sådan et godt tilbud, kan jeg sagtens finde på at købe mere, end vi har brug for.«
»For så står det lige i skabet, og man har lidt ekstra og er dækket ind for en tid. Det kan jeg godt lide.«
Mit favoritsupermarked er…
»Der har jeg ikke rigtig nogle favoritter, for det er simpelthen dem, hvor det er mest praktisk at købe ind.«
Til gengæld sætter jeg aldrig mine ben i…
»Det er svært lige at pege på noget, jeg ikke vil sætte mine ben i. Men jeg vil sige, at hvis jeg har den mindste mistanke om, at der foregår salg af noget, der ikke skal ske, så kunne jeg ikke drømme om at gå derind.«
»Det kunne være, hvis de benytter sort arbejde eller kiosker, hvor de sælger opioider og den slags. Har jeg den mindste mistanke om noget i den retning, holder jeg mig væk.«
Det putter jeg i indkøbskurven, hvis det skal være ekstra lækkert…
»Så er det ikke nødvendigvis en enkelt ingrediens, men ville nok mere være at lave et godt måltid hjemmelavet mad.«
»Jeg elsker at lave mad, og det kan vi faktisk alle godt lide i vores familie, så det er også noget, vi laver sammen.«
»Men er det er ingredienser, der menes, så er det mere sæsonbestemt.«
»For eksempel synes jeg, at nye friske ærter er noget af det lækreste, der findes. Og nye kartofler. Så produkter der er årstidsbestemt. Især omkring sommer.«
»Et dansk sommermåltid er noget af det lækreste, der findes. At købe danske rabarbere og lave en kage af en eller anden art. Eller nye kartofler, asparges, ærter. Så mere sæson end en yndlingsret.«
Det putter jeg i indkøbskurven, når det skal gå virkelig stærkt….
»Det kan godt være færdigmad.«
»For når jeg sagde, at jeg ikke købte færdigmad, så er det af den slags, jeg godt kan lave selv. For eksempel bilder jeg mig selv ind, at jeg laver en god, solid boller i karry efter min mors opskrift, så det ville jeg hellere lave selv.«
»Men omvendt tror jeg, at eksempelvis indisk mad er der andre, der er bedre til at lave end mig, så det kunne jeg godt finde på at købe færdiglavet.«
Læs også:
