Til hverdag handler jeg altid i…

»Vi bor i en lille by med begrænsede muligheder, og det er som regel altid Netto, jeg handler i. Jeg ender også i nabosupermarkedet 365 en gang i mellem, men jeg foretrækker Netto.«

Hver uge handler jeg for cirka…

»Det aner jeg simpelthen ikke, og det skal ikke lyde som om økonomien er ligegyldig, men jeg vil langt hellere bruge penge på mad end på sko.«

»Det er meget varieret, for vi er kun to granvoksne mennesker, der bor i husstanden, så forbruget afhænger af, hvor ofte vi har gæster eller vores børn på visit. Vi har begge arbejde på alle tider af døgnet, så vi har heller ikke en kontinuerlig hverdag.«

De stigende fødevarepriser har betydet, at…

»Det er rigtig hårdt for rigtig mange mennesker. Men jeg håber også, at det betyder, at det går op for flere, at det er endnu vigtigere at lave mad selv.«

»Vi skal tilbage til det dejlige, hjemmelavede køkken, for hvis man formår at få en husholdning op at køre, så er det faktisk virkelig meget billigere at lave mad selv.«

»Jeg tror, det er godt, hvis nogle af de meget dårlige vanetiltag nedprioriteres, og man i stedet bruges de penge, man har til rådighed på lødig kost. Jeg ønsker mig, det er det, det bringer med.«

»Vi er nødt til at skære ned på frås og dårligdom, som mange af danskerne vælger at bruge penge på, som jeg ser som ærgerligt og ødelæggende. Jeg ønsker mig, at det er det, vi sparer på, og ikke den gode, livsnødvendige mad.«

Mette Blomsterberg er blandt andet kendt fra flere tv-programmer, heriblandt 'Det søde liv' og 'Den store bagedyst', ligesom hun har udgivet flere bøger og har en produktserie.
Mette Blomsterberg er blandt andet kendt fra flere tv-programmer, heriblandt 'Det søde liv' og 'Den store bagedyst', ligesom hun har udgivet flere bøger og har en produktserie. Tobias Kobborg

Jeg synes, priserne på oksekød er…

»En anledning til eftertænksomhed.«

»Det har aldrig været meningen, at vi skulle spise to kilo hakket oksekød i en spaghetti bolognese.«

»Jeg kan godt se, at hvis man ikke kan spise andet end hakkebøffer med bløde løg, så er man lidt på den, men det er måske tid til, at vi udvider vores madhorisont lidt.«

I mit køleskab finder du altid…

»Hvor mange må jeg nævne? Jeg har altid et basiskøkken, som jeg kan kombinere med min tørvareskuffe og køleskab og konserves.«

»Jeg har altid mælk, gær, smør, hvidløg, ingefær, en agurk, tomater, lidt kartofler, lidt kål, jeg har altid basis, som jeg kan skrue op og ned for. Æg skal selvfølgelig også nævnes!«

»Man kan lave så meget dejlig mad, hvor omdrejningspunktet er æg. Frokost, morgen, aftensmad, bagning. Har du en lidt sløjt løg og en rest spinat, så kan du lave den mest vidunderlige æggekage - morgenmadsomelet, blødkogt æg på ristet rugbrød.«

Mette Blomsterberg har svært ved at købe færdigretter - men chokoladekiks kan hun ikke stå for.
Mette Blomsterberg har svært ved at købe færdigretter - men chokoladekiks kan hun ikke stå for. Ida Marie Odgaard/Ritzau Scanpix

Når jeg går i supermarkedet, impulsshopper jeg næsten altid…

»Jeg har altid en liste med, og så kan jeg bare sige til dig, at jeg impulser den udover den liste.«

»Det gør jeg ikke bare fordi, jeg køber i vildelse, men hvis der er rødløg til en god pris, så køber jeg dem og sylter nogle. Også selvom der ikke stod rødløg på sedlen.«

»Jeg benytter mig også meget af Nettos spotvarer. Der kan være en god olie eller nogle mandler eller græskarkerner, men man ved aldrig, hvornår det lige er der.«

Jeg kunne aldrig drømme om at bruge penge på…

 »Ligegyldigt, kønsløst mad, som ingen kærlighed har fået, det gider jeg simpelthen ikke bruge penge på. Så vil jeg hellere undvære.«

»Jeg er på ingen måde fordomsfuld, og du vil aldrig høre mig sige; det der er ikke godt nok til mig. Men jeg holder af at købe ting, jeg selv skal bygge videre på. Jeg er ikke så god til at købe færdigretter.« 

»Men jeg er ikke nogen hellig ko, og det ville jeg være ked af at blive opfattet som. Jeg køber både chokoladekiks, kammerjunker og riskiks. For jeg er faktisk et helt almindeligt menneske.«

Mette Blomsterberg bor til daglig i Ålsgårde i Nordsjælland med sin mand.
Mette Blomsterberg bor til daglig i Ålsgårde i Nordsjælland med sin mand. Tobias Kobborg

Mit forhold til tilbudsvarer er...

»Det er rigtig fint med gode priser på noget. Jeg jagter det ikke på den måde, at jeg kører til Tyskland, hvis noget er billigt, men selvfølgelig har jeg lyst til at få mest ud af mine penge.«

»Vi drikker meget mælk, og økologisk mælk er jo så dyrt, så hvis fx. Rema har økologisk mælk for ni kroner, så kan jeg sagtens finde på at køre ind og købe otte liter mælk og handler der den dag. Men jeg vil aldrig købe en dårlig vare, bare fordi den er på tilbud.«

Mit favoritsupermarked er…

»Jeg er vild med Meny i Hørsholm. Jeg kommer der ikke særlig tit, men når jeg gør, er jeg som en lille pige i en slikbutik. Der er mange basisting, men der er også en masse lækre specialvarer, en skøn slagterafdeling og en fiskeadeling, og det elsker jeg.«

»Hvis jeg er i København elsker jeg at komme ind i et ordentligt madmarked eller en grønthandler. Jeg elsker, at grøntsagerne ligger tilgængelige, og der er masser af dem. Det er ligesom alle de fantastiske madmarkeder i Sydeuropa.«

Det putter jeg i indkøbskurven, hvis det skal gå rigtig stærkt:

»En masse god ost. Hurtigt mad hjemme hos os bliver ofte godt knækbrød, eller ristet brød og ost. Lidt oliven eller en figenmarmelade, jeg engang har lavet.«

Det putter jeg i indkøbskurven, når det skal være ekstra lækkert:

»Så vil jeg gerne bruge lidt ekstra på en god flaske vin. Fisk og skaldyr elsker jeg også. Mest fordi det er så langsomt at spise. Men jeg vil sige den gode flaske vin.«