Så er der igen gang i glaze, mousser og fondant i DR-succesen 'Den store bagedyst.'

Lørdag aften havde 14. sæson af det populære tv-program premiere, men en af deltagerne i det hvide telt ved Clausholm Slot vækker særlig opmærksomhed.

I hvert fald skriver Se & Hør, at en af de ti talentfulde amatørbagere måske ikke er helt så amatøragtig endda.

Den 28-årige Hjalte Jolander Kirstein har nemlig tidligere stået bag et surdejsbageri i Hanstholm. 

Ugebladet citerer Nordjyske, som for to år siden kunne fortælle, hvordan den unge nordjyde drev bageri og café ved Hanstholm Fyr. 

Til daglig bor og læser han på Copenhagen Business School i København, men han har brugt to somre på at servere kaffe, croissanter og tebirkes for thyboerne og turister i området. 

DR afviser dog over for Se & Hør, at der skulle være tale om snyd. 

Redaktør Søren Olsen skriver til ugebladet, at programmets deltagere skal være amatører, men at det kriterium ikke er sort-hvidt.

Det hele står og falder på en individuel vurdering fra deltager til deltager, forklarer han.

»Med hensyn til Hjalte, så har han ikke et surdejsbageri i dag. Surdejsbagning er en hobby for ham, men han har haft et ‘pop-up-udsalg’ af surdejsbrød to somre ved Hanstholm Fyr i Thy, hvor han kommer fra,« siger Søren Olsen. 

Hjalte Jolander Kirstein mener heller ikke selv, at surdejsbageriet er nogen fordel for ham og understreger over for Se & Hør, at bageriet var et hobbyprojekt.