Et kødfirma i Kastrup har fået en bøde på 30.000 kroner for at have gemt fire tons for gammelt kød på et lager, selv om virksomheden ikke havde tilladelse til at fryse kød ned.
L.P. Meat, der ifølge firmaets egne oplysninger leverer kød til supermarkeder i hele Danmark, fik bøden efter et besøg fra Fødevarekontrollens Rejsehold 2. december, forklarer Søren Jensen fra rejseholdet til B.T.
- Vi spørger, hvad de har i rummet ved siden af, der ikke er godkendt til at opbevare fødevarer. De siger blot lidt kød til dem selv. Men derinde ser vi palle efter palle med frosne varer. Faktisk finder vi hele fire tons - hvor det meste af det har overskredet sidste holdbarhedsdato, siger Søren Jensen, der efterfølgende er med til at køre de mange tons kød på et forbrændingsanlæg.
- Virksomheden siger så, at det er returvarer fra supermarkeder. Vi kan ikke bevise, at de har solgt det for gamle kød. Men det er påfaldende, at man har alt det gamle kød liggende, siger han.
Igennem de seneste år har fødevarekontrollen flere gange fundet flere tons gammelt kød hos grossister.
Direktør Michael Koch fra L.P. Meat siger til B.T., at de nu vil klage over bøden.
- Vi samler varerne sammen indtil der er returvarer nok til at det kan betale sig at sende det til leverandøren eller forbrændingen. I det konkrete tilfælde var den særskilte fryser fyldt med returvarer fra grossister og andre kunder. Derudover havde vi to kasser kalvemørbrad og en pattegris til intern brug, skriver han i en mail til B.T.
