Ejeren af det kriseramte Jensens Bøfhus, Palle Skov Jensen, har taget en ny drastisk beslutning, efter millionerne bliver ved med rulle ud af kæden. Det skriver Børsen.
Først var der en retssag om en navnestrid mellem Jensens Bøfhus og en fiskerestaurant i Sæby. Så kom der en shitstorm på de sociale medier. Og så begyndte millionerne for alvor at fosse ud.
De seneste år har ikke været sjove for den 63-årige Jensens Bøfhus-ejer Palle Skov Jensen, der har måttet se sit livsværk gå fra en kæmpe succes til en dundrende underskudsforretning.
Den bøfglade fynbo, der lagde den første sten til sit bøf-imperium i 1984 med restauranten Bøf España i Aarhus, har forsøgt forskellige tiltag for at vende skuden og atter at gøre det kendte bøfhus til en succes.
Direktører er blevet fyret, nye er blevet ansat, og bygninger og underselskaber er blevet frasolgt. Men alt sammen uden det indtil videre store resultat. I 2014 lød underskuddet på knap 30 mio. kr, mens underskuddet før skat i 2015 var på over 56 mio. kr. Det seneste regnskab er endnu ikke offentliggjort, men noget kunne tyde på, at problemerne langt fra er løst for den engang så populære kæde.
I hvert har Palle Skov Jensen netop taget et drastisk skridt og fyret endnu en direktør. Det skriver Børsen.
Det er driftsdirektøren Claus Skovfoged, der kun nåede at bestride posten i omkring et år, der nu må forlade den kriseramte restaurantkæde. Overfor Børsen bekræfter Claus Skovfoged, at hans stilling er ’nedlagt’. Han ønsker dog ikke at uddybe årsagen nærmere:
»Hvad baggrunden er, det er der kun én mand til at svare på. Så det må du spørge ham om,« siger Claus Skovfoged med henvisning til Palle Skov Jensen.
Claus Skovfoged blev hentet til Jensens Bøfhus fra Telenor i 2016.
Fyringen er ikke den første af sin slags. I 2015 fyrede Palle Skov Jensen Per V. Møkker, der var administrerende direktør for selskabet Jensen’s Køkken, som siden er blevet solgt til Stryhns.
Jensens Bøfhus ledte ifølge Børsen i 2016 efter en ny medejer, der kunne sprøjte lidt kapital ind i den skrantende kæde. Revisionsselskabet Deloitte oplyste dengang, at man var nået langt i salgsprocessen, men selskabet vil ikke længere oplyse status på salget, skriver Børsen.
En ny medejer af Jensens Bøfhus vil ikke være en dårlig idé for Palle Skov Jensen og hans koncern. Det oplyste Frank Thinggaard, professor i eksternt regnskab ved Aarhus Universitet, BSS til BT, da han i 2016 kommenterede regnskabet for Jensens Bøfhus.
»Ud fra regnskaberne forstår jeg godt, at man søger ny egenkapital. Jensen's Bøfhus mangler noget polstring, og det er ikke umuligt, at det er bankerne, der har krævet en større egenfinansiering,« sagde Frank Thinggaard, der dog også mente, at det kunne blive svært at tiltrække en ny medejer:
»Problemet for Jensen's Bøfhus er, at man ikke kan tilbyde nye investorer et tilfredsstillende afkast, som det ser ud i det senest aflagte regnskab for 2014. Der er nødt til at ske ændringer,«lød det fra Frank Thinggaard.
BT har torsdag formiddag forsøgt at få en kommentar fra Palle Skov Jensen til fyringen af Claus Skovfoged. Det er ind til videre ikke lykkedes.
