Tobias Hamann fra Den Store Bagedyst drømmer om at få sig en tv-karriere som morfar, Ali Hamann.
Rejser, madlavning eller begge dele, skulle det handle om. Tobias’ opskrifter i Den Store Bagedyst er ofte ret eksotiske, og det er ikke tilfældigt. Han har, trods sin unge alder, rejst rundt i det meste af verden.
Det begyndte allerede som barn, da hans forældre solgte deres hus og købte et folkevognsrugbrød og en campingvogn. Så gik turen ellers til Tyrkiet for hele familien, hvor de var af sted i et halvt år, inden Tobias skulle begynde i folkeskolen. Siden har han rejst alene til Sydamerika i et halvt år uden at tale et ord spansk, blaffet sig gennem Europa med malariapiller i lommen, fordi han ikke vidste, om han ville ende i Afrika, og han har været i Indonesien og arbejdet på en møbelfabrik. Og han er kun 26 år.
Begynder i kødgryderne
- Jeg vil rigtig gerne lave et tv-program. Jeg har en masse historier og steder, jeg vil vise folk. Så kan man kombinere det med kager og mad fra de forskellige steder. Det kunne være sjovt at købe en bus og samle folk op, der gerne vil ud at rejse og bare køre af sted og give dem en oplevelse, siger Tobias.
Netop madkundskaberne har været et vigtigt redskab for Tobias Hamann i hans tid i udlandet.
- Mad er jo min store interesse. Jeg har fået rigtig mange oplevelser og nære venskaber gennem mad. Venskaber, jeg holder ved lige den dag i dag. Det er ofte begyndt med, at man har fundet et fælles fodslag om maden. Mad siger meget om mennesker og kultur, så jeg har brugt det som en indgang til at lære andre kulturer, siger Tobias.
Tobias’ kontroversielle hypnotisør-morfar var også glad for rejser.
- Han tog på dykkerture og skød med harpun og den slags, selvom han havde fået en pacemaker, fortæller Tobias.
