Voldsom El Niño truer priser på kaffe, kakao og sukker

Det voldsomme vejrfænomen 'El Niño' raser lige nu og kan blive den voldsomste udgave 'i mands minde'.

»Vi bør indse, at dette er en hidtil uset begivenhed. Jeg har aldrig set et El Niño-signal så intenst i vores prognoser,« siger professor Adam Scaife, der er chef for langsigtede prognoser ved det britiske meteorologiske institut Met Office, til BBC.

Og det voldsomme vejrfænomen kan nu også påvirke produktionen og dermed priserne en lang række populære fødevarer, der i forvejen bliver påvirket af krigene i Ukraine og Iran.

Det er isæt de tropiske fødevarer som sukker, kakao og kaffe, der er påvirket, skriver Reuters.

Ved den seneste 'El Niño' i 2023-24 – som ikke blev lige så voldsom som den, vi har nu – steg kakaopriserne til noget nær det tredobbelte, efter den især ramte Vestafrika, hvor omkring halvdelen af verdens kakao produceres. 

Også produktionen af kaffe er i fare for at blive voldsomt påvirket.

Det skyldes især, at 'El Niño' ofte betyder højere temperaturer og mindre regn i lande som Vietnam og Indonesien, der tilsammen producerer om mod en fjerdedel af verdens kaffe.

På længere sigt kan den brasilianske kaffehøst også blive ramt, selvom det varmere vejr først på sæsonen ikke nødvendigvis kommer til at udgøre den store trussel mod kaffeplanterne i landet, da det kan forhindre frosten i Brasilien, hvor det lige nu er vinter.

Senere på året, når sommeren kommer, kan den ekstreme varme dog ende med at skade kaffehøsten i 2027.

Brasilien er det land i verden, der producerer suverænt mest kaffe – i omegnen af 30 procent af verdens samlede produktion.

Verdens sukkerproduktion kan også blive påvirket, hvis 'El Niño' bliver voldsom.

Carlos de Mello, der er chefanalytiker hos den finansielle analysevirksomhed Hedgepoint, forudser, at selv en moderat udgave af 'El Niño' kan betyde, at Indiens sukkerproduktion kan falde markant.

Den indiske regering regner da også med, at landets sukkerproduktion kan falde med omkring 11 procent i år, skriver BBC. 

Sukkerpriserne er lige nu de højeste siden foråret 2025, og på børsen i New York steg prisen alene i sidste uge med mere end fem procent. 

'El Niño' er et naturligt forekommende vejrfænomen, som opstår cirka hvert andet til syvende år og varer i omkring et år.

Det opstår, når passatvinde, der typisk blæser fra øst til vest over Stillehavet, svækkes eller vender helt, hvilket tillader varmt vand at sprede sig østpå.

Varme frigives fra havet til atmosfæren, hvilket hæver de globale temperaturer og ændrer nedbørsmønstre.