Missionen er klar, men det er ikke sikkert, at den bliver nem.

Det er vurderingen, når dagligvareekspert ser på de ambitiøse planer for en ny dagligvarekæde. Nemlig Købmanden 24/7.

Ifølge retailnews har Finn Christiansen, iværksætter bag konceptet, et mål om at åbne 100 butikker.

Købmanden 24/7 er en ubemandet form for dagligvarebutik, og Christiansen satser på de små byer. De har det ellers notorisk svært med at holde deres butikker i live.

For at forstå, hvor stor en kæde, det ville være, så havde Netto – Danmarks største kæde – i 2024 omkring 550 butikker 550.

Så baren er sat højt. Dagligvareekspert Bruno Christensen mener også, at konceptet kan vække genklang i de små byer.

»I den nuværende situation tror jeg der er mange byer, hvor man føler sig fristet til at åbne en sådan butik uden personale,« lyder det fra ham, da B.T. ringer.

På den lange bane er han dog i tvivl om, hvor nemt det bliver at opnå målet med de mange butikker.

»På længere sigt tror jeg ikke, den vil tilfredsstille kunderne, der vil opleve, at de får et større vareudvalg med friske grøntsager – og flere tilbudsvarer – i andre butikker,« tilføjer eksperten, der har årtiers erfaring fra dagligvarebranchen.

Bruno Christensen peger på en tendens for det danske dagligvaremarked, som er afgørende for nye tiltag.

For der er nemlig rigtig mange butikker på det danske dagligvaremarked.

»Med udgangspunkt i den dækning vi har af dagligvarebutikker i Danmark, så tror jeg ikke på konceptet uden bemanding,« siger han og uddyber:

»Det bliver de store veletablerede dagligvarekæder, der også fremover vil sætte dagsordenen for udviklingen i dagligvarehandlen – og butikker uden bemanding i city ja – men ikke i landsbyen.«

Selvom han er skeptisk, så er der dog andre i branchen, som ser positivt på Købmanden 24/7 som en mulighed for de mere landlige områder.

Blandt andre har Dagrofa, der blandt andet driver kæderne Meny og Spar, investeret i Købmanden 24/7.

B.T. har tidligere afdækket, hvordan det er fødevarepriserne presser de små købmænd i landsbyerne, som du kan læse mere om her.