Kunder i Bilka, føtex og Netto kommer nok til at spærre øjnene op, når de går forbi frugtafdelingen.
Det drejer sig om ananas, der kommer til at se markant anderledes ud i de tre dagligvarekæder.
Salling Group, der driver Bilka, føtex og Netto har nemlig besluttet, at toppen skal af den eksotiske frugt.
Ifølge Stephan Bruhn, der er indkøbschef for frugt og grønt i Salling Group, betyder det, at kunderne nu slipper for flossede indkøbs- og affaldsposer på grund af den strittende top på ananas-frugterne.
»Vi arbejder hver dag på at gøre tingene på en ny og anderledes måde, som skal komme vores kunder og verden omkring os til gode. Uden toppen fjerner vi en masse bøvl for kunderne, for selvom den nok pynter, har den faktisk ikke ret mange positive egenskaber,« siger han.
To grunde til at fjerne toppen
Stephan Buhn nævner to gode grunde til at pille toppen af ananas.
For der første skal toppen bruges til at plante nye ananas i stedet for at ende i skraldespanden.
Forventningen er, at op imod 20 procent af de afhuggede ananastoppe vil kunne genplantes, oplyser han.
Og for det andet, så kan der ved at have fjernet toppen være flere ananas i kasserne, som typisk høstes, pakkes og sendes fra Sydamerika.
'Kan kræve tilvænningsperiode'
De topløse ananas giver en samlet CO2e-besparelse på mindst 10 procent fra frugtens rejse fra farm til butik, lyder det fra Stephan Buhn.
»Smagen er den samme, som vi altid har kunnet garantere: Fremragende. Kunderne skal heller ikke frygte for en hurtigere forrådnelse, når toppen mangler. Grundige tests og undersøgelser har vist, at den er upåvirket,« siger han og tilføjer:
»Det kan kræve en tilvænningsperiode for vores kunder, som skal vænne sig til en lidt anderledes ananas, men vi er sikre på, at så snart fordelene står klart, bliver den et hit – også uden top.«
Ananasen uden top lander i Netto, føtex og Bilka fra uge 30, og med introduktionen vil de tilbageværende ananas med top blive permanent udfaset i takt med, at de bliver solgt.
