I Danmark elsker vi kartofler. Vi spiser dem i store mængder. Og vi elsker gode tilbud.
Men der er kommet længere og længere mellem de gode tilbud på kartofler i supermarkedet, og det giver helt almindelige danske familier en ekstraregning på hundredevis af kroner, fastslår ekspert.
Prisen på kartofler og kartoffelprodukter er nemlig steget med godt 20 procent siden begyndelsen af året, viser helt nye tal fra Danmarks Statistik.
Faktisk har prisen på kartofler og kartoffelprodukter aldrig været højere i Danmarks Statistiks forbrugerprisindeks.
B.T har i pristjek i november og december 2023 dokumenteret, at man på det tidspunkt kunne købe spise/skrællekartofler til ni kroner kiloet hos Coop, Bilka og Rema 1000, mens den billigste, som B.T. i dag umiddelbart har kunnet finde, typisk ligger på minimum 11-12 kroner pr. kilo.
»De fleste har nok opdaget, at kartofler er blevet lidt pebrede. Man står jo i butikken og tænker, om man skal have pudset brillerne,« siger Ann Lehmann Erichsen, som er forbrugerøkonom hos Sydbank, til B.T.
»Kartofler er i høj grad en hverdagsspise, og en almindelig familie bruger mange penge på kartofler om året,« understreger hun.
Ann Lehmann Erichsen peger på, at den gennemsnitlige danske husstand i 2022 brugte cirka 1.250 kroner på kartofler – eksempelvis løse kartofler, frosne pommes frites og chips – om året.
»Men den gennemsnitlige husstand er 2,1 personer. For børnefamilier, som jo typisk er større, vil den årlige omkostning være noget højere,« forklarer Ann Lehmann Erichsen.
Hun vurderer, at udgifterne til kartofler for en familie med to voksne og to børn vil ligge omkring 2.000 kroner om året.
»Med de nuværende prisstigninger får den familie en merudgift på godt 400 kroner hvert år alene på kartofler,« siger Ann Lehmann Erichsen.
Men hvorfor er priserne på kartofler dog steget så voldsomt inden for det seneste halve år?
Det skyldes, at danske kartoffelavlere er blevet ramt af et dobbelt uheld, forklarer råvareanalytiker Henrik Andresen fra Agrocura.
»Priserne er steget på baggrund af, af en en våd vinter og et vådt forår. Sidste år nåede kartoffelavlerne ikke at få taget alle kartoflerne op, fordi jorden mange steder var så våd, at det simpelt hen var umuligt,« siger Henrik Andresen.
»Og i foråret har det igen været så vådt, at man har været sent ude med at få kartofler lagt i jorden. Det gør, at sæsonen bliver lidt kortere,« forklarer han.
Hvad kommer der til at ske med priserne i den kommende tid?
»Lige umiddelbart vil de blive ved med at være høje. Men det er helt afgørende, at vi får en vækstsæson med sol og varme,« siger Henrik Andresen.
Henrik Andresen forventer ikke, at vi i Danmark kommer til at stå i en situation med decideret mangel på kartofler, og han vurderer heller ikke, at importen af kartofler vil stige.
Ann Lehmann Erichsen mener imidlertid, at de øgede priser på danske kartofler kan få nogle forbrugere til at vælge de billigere, udenlandske alternativer på grønthylden.
»Det er det mønster, vi kender eksempelvis fra økologiske varer, hvor loyaliteten falder, når forbrugerne vurderer, at det bliver for dyrt,« siger hun.
»Så vil nogle formentlig række ud efter de lidt billigere kartofler fra Spanien eller Marokko.«
»Og nogle danskere vil givetvis vælge helt alternative produkter og eksempelvis spise mere pasta eller ris i stedet,« siger Ann Lehmann Erichsen.
Rentefald! Endelig! Men hvordan vil renterne udvikle sig det kommende år, og hvad vil det betyde for boligejerne og boligpriserne? Få svarene i denne episode af B.T.-podcasten ‘Spar Kassen’.
Lyt i Apple Podcast, Spotify eller ved at trykke play herunder.