Det dufter af sommerhus, kogte kartofler og persillesovs. Af mormor-mad på det blomstrede stel.

Men den slags hverdagshygge er ikke længere forbeholdt den jævne dansker.

I hvert fald ikke hvis menuen eksempelvis står på friske rødspætter med persillesovs og nye kartofler.

For på 10 år er prisen på frisk fisk næsten fordoblet på auktion. Det skriver DR på baggrund af tal fra Danmarks Fiskeriforening.

I fiskedisken kan rødspætter, som er Danmarks nationalfisk, nu koste knap 300 kroner kiloet. Torsk kan ramme 400 kroner kiloet.

Hos Møllers Fiskehus i Båring nær Middelfart arbejder ejer Erik Møller ifølge DR på at lave tilbud og nye retter for at holde kunderne i butikken.

»Vi kommer jo ikke uden om, at fisk er blevet lidt luksus,« siger han til DR, som har talt flere kunder, som er presset af prisen.

Men de høje priser kan få betydning for mere end bare pengepungen.

Ifølge Fødevarestyrelsen bør danskerne spise 350 gram fisk om ugen. Det svarer til fisk til aftensmad to gange om ugen og lidt fiskepålæg ved siden af.

Men kun omkring hver fjerde dansker når anbefalingen.

Og hvis fisk bliver endnu dyrere, kan det gøre problemet større. Det vurderer Sisse Fagt, der er seniorforsker ved DTU Fødevareinstituttet, over for DR.

Ifølge hende kan de høje priser blive en barriere for, hvor meget fisk danskerne spiser. Og dermed kan man gå glip af vigtige næringsstoffer som essentielle fedtsyrer, D-vitamin og selen, lyder det.

Hos Danmarks Fiskeriforening mener man derfor, at politikerne bør fjerne momsen på fisk, ligesom der er lagt op til med frugt og grønt.