Nu sker det. Prisen for oksekød har taget et markant hop opad. Noget, som bliver bemærket ude i butikkerne.
Blandt andet bliver Rema 1000s oksekødpriser fremhævet på sociale medier. For syv måneder siden sænkede de mængden af kød i deres pakker fra 500 gram til 400 gram, men lod prisen følge med ned. Den pris har altså nu taget et voldsomt hak opad.
I februar lå kiloprisen for 8 -12 procents oksekød i Rema 1000 på 104,86 kroner. Nu er det steget til 124,88 kroner i samme butik.
Der er altså sket en voldsom stigning med mere end 10 kroner per halv kilo. Oksekødet er 19 procent dyrere nu end for bare måneder siden. En stigning, eksperter har forudsagt.
B.T. har haft fat i Rema 1000 for at høre, hvad de hos kæden tænker om stigningen. De refererer til et svar, de tidligere har givet om deres priser på netop oksekødet.
»Vi er fuldt ud konkurrencedygtige med vores konkurrenter, så prisen er kun fulgt med i forhold til inflationen,« har Rema 1000s kommunikationschef, Jonas Schrøder, tidligere udtalt, da B.T. talte med dem i forbindelse med den sænkede mængde oksekød.
Der fulgte prisen med ned sammen med den mindre mængde kød.
Fra Rema 1000 fortalte man, at det var et hensyn til klimaet, som var årsag til, man lavede mindre pakker.
»Der er undersøgelser, der viser, at hvis man kigger på frembringelsen af fødevarer fra produktion til butik, så står produktionen for 80 procent af klimabelastningen, transport for 15 procent og emballage for fem procent. Det er derfor, at vi sætter ind ved mængden af oksekød. Det er madspild, der er mest klimabelastende,« sagde Jonas Schrøder i den forbindelse.
B.T. ville gerne have spurgt ind til, om det også er et udtryk for, at Rema 1000 laver shrinkflation. Altså at de laver mindre pakker, så kunderne møder en lavere pris i butikken, som de er villige til at betale.
Her henviser man fra Rema 1000s side igen til tidligere udtalelser. I den forbindelse spurgte vi, om det var for at skjule prisstigninger:
»Vi har jo sænket prisen tilsvarende (sammen med mængden, red.), og hvis du kigger i forhold til vores konkurrenter, så er det den samme kilopris, vi har.«