Danskerne har sukket efter lavere fødevarepriser, og nu er der en rigtig god nyhed på elsket sommerfavorit.

For is er faldet markant i pris. Faktisk taler prisudviklingen for sig selv, som du kan se på diagrammet længere nede.

Prisen på is og sorbet har nemlig ikke været så langt nede i knap to år. 

»Grunden til prisfaldet er, at både prisen på mælk og planteolie er faldet,« siger Henning Otte Hansen, der er professor i afsætningsøkonomi hos Københavns Universitet.

Generelt er der flere råvarer i din Magnum-is, din Ben & Jerry’s og Frisko-favorit, som er faldet i pris.

Sukker er eksempelvis blevet billigere, mens kakaoen er på vej ned, lyder det fra eksperten.

Udviklingen på ispriserne over de seneste to år. Indeks 100 = 2025.
Udviklingen på ispriserne over de seneste to år.  Indeks 100 = 2025. Kilde: Danmarks Statistik

Ifølge Danmarks Statistiks forbrugerprisindeks har is og sorbet altså ikke været så billigt siden august 2024.

Siden januar i år er priserne faktisk styrtdykket med næsten ti procent. Mere præcist 9,7 procent.

Inden sommerglæden flyver alt for højt i vejret, skal danskerne dog forberede sig på, at billedet hurtigt kan ændre sig.

»Den uro, der er i verden, med problemer i Mellemøsten og lukningen af Hormuzstrædet, kommer nok til at medføre prisstigninger igen,« siger Henning Otte Hansen.

Alligevel fraråder ekspert, at du fylder fryseren med frosne fristelser.

»Jeg mener ikke, det giver mening at begynde at hamstre billige varer,« siger professoren.

For de handlende, som ikke kan leve uden is, lyder rådet at tage det helt køligt.

»Prisstigningerne bliver ikke så markante. Det bliver måske et mere stabilt niveau, vi ser fra nu af,« siger Henning Otte Hansen.

Og selvom der over en årrække har været meget store prisstigninger, skal vi herhjemme historisk set være glade for prisniveauet lige nu.

»Vi har i ti år ikke set lige så billige fødevarepriser, når man tager vores købekraft i betragtning,« lyder det opmuntrende budskab fra Otte Hansen.

Hos prisovervågningstjenesten Madprisluppen har de også set et mærkbart skift i ispriserne.

»Alle is er stort set faldet i pris i maj,« siger Lars Smidt, der er kommerciel ansvarlig hos virksomheden.

»I alt kan vi se, at kategorien is gennemsnitligt for alle kæder er faldet 1,4 procent på deres hyldepriser (de faste almindeligt priser, red.)),« opsummerer han.