Lige nu er flere dagligvarekæder i gang med den helt store priskrig, når det gælder smør.
Pia Abrahamsen og hendes familie på i alt fire har slået til og proppet deres frysere med i alt 120 pakker smør.
På den måde sparer de nemlig mange penge til næste år, hvor de slet ikke forventer at købe smør.
Ved en normal pris koster en pakke Lurpak eller Kærgården 29 kroner, og det betyder 3.480 kroner for de 120 pakker smør.
Men familien har kun givet omkring 900 kroner for smørpakkerne, så det er altså en besparelse på cirka 2.500 kroner.
»Vi sparer jo mange penge på at købe 120 pakker smør, når prisen er så lav, og det er jo kun et spørgsmål om tid, hvornår prisen igen stiger til normal,« siger Pia Abrahamsen, der er pædagog og bor i hus i byen Kjellerup, som ligger i den centrale del af Jylland.
Familien vil med 120 pakker smør have mere end to pakker om ugen hele næste år.
»Vi kan godt lide at bruge det i vores madlavning, så det kan godt være, vi køber endnu flere, mens prisen er så lav,« siger hun.
Hvordan har I plads til alle de pakker smør?
»Vi købte for et par år siden en ekstra fryser, og den er skam tjent ind igen med det, vi sparer ved at købe stort ind, når der er tilbud,« siger hun, og slår fast, at hun også sidste år sparede penge ved at købe den samme store mængde smør på tilbud.
Pia Abrahamsen er langt fra ene om at hamstre smør lige nu.
B.T. har spurgt læserne, hvor mange der lige nu hamstrer smør, og fredag middag har 33.036 svaret.
42 procent har svaret 'ja, jeg hamstrer smør i fryseren', mens 28 procent svarer 'jeg køber lidt flere pakker smør end normalt'.
22 procent svarer 'nej, jeg køber samme antal som normalt'.
Jannie Kruchov Sørensen har fortalt, hvordan hun har købt 96 pakker smør, og de skal også vare til hele 2025.
»Vi bruger det til at smøre børnenes madpakker og til rundstykker i weekenden,« sagde hun forleden.
En central ting ved at købe store mængder smørpakker er, at Netto og Rema 1000 maks sælger seks pakker per kunde om dagen.
Det klarede Jannie Kruchov Sørensen ved, at alle fire i familien var med ude at handle, så der kunne købes 24 pakker smør af gangen.
Pia Abrahamsen nøjes med at være tre afsted, når der skal handles smør i større mængder.
»Når min mand og datter er med, kan vi købe 18 pakker af gangen, så det er i løbet af nogen besøg, at vi har købt dem,« siger hun.
Professor: Kan holde et år
En anden væsentlig ting er selvfølgelig også, om smør egentligt lider nogen skade af at være frosset ned i helt op til et år.
På Arlas hjemmeside står blot, at smør 'fint kan fryses ned og bruges efter sidste anvendelsesdato'.
Derfor har B.T. stillet spørgsmålet til Henrik Siegumfeldt, der er professor i mikrobiologi på Københavns Universitet
»Jeg har talt med to af mine kolleger, og vi er sådan set enige. Helt generelt kan smør ligge rigtig længe i fryseren. Så kvalitetsmæssigt er det vores vurdering, at en pakke smør godt kan fryses ned i et år,« siger han.
Men vil det slet ikke kunne mærkes på smagen, at smør har ligget et år i en fryser?
»Smør bliver mere harsk med tiden, og hvis du lader det stå ude i stuetemperaturer i en uge til 14 dage, vil det få en harsk smag. Det vil tage meget lang tid, før smagen bliver mere harsk, når smøren er frosset ned,« siger professoren.
