Det er ikke kun på prisen, der sker en masse i dagligvarebutikkerne.

Inde i varernes pakker sker der også en hel del, og det betyder, at vi som kunder ikke altid gør den gode handel, vi regnede med.

»Det er uundgåeligt,« siger Jakob Rachmanski, adfærdsrådgiver i sit firma Ubevidst.

Der er mange kendte eksempler på, at varer skrumper, uden prisen rykker sig nævneværdigt.

»Det er den side af dagligvarekøb, der er nemmere at spotte,« siger Jakob Rachmanski.

Det er dog en anden sag, når producenter ændrer på indholdet. Nogle gange erstattes ingredienserne med billigere alternativer. 

Eksempelvis som man kender det med Lurpak smørbar eller Arla fløde, hvor der lige pludselig var et lavere indhold af fedt.

Altså når indhold i pakker udvandes.

»Det er jo ikke altid, at kunder er trætte af det. Nogle forbrugere synes måske, det er ok, at der er vand i kyllingen, så længe de har råd til at købe det,« siger forbrugerpolitisk rådgiver hos forbrugerrådet Tænk, Maja Effersøe Khan.

»Noget, der dog altid er gennemgående, er, at forbrugere ønsker transparens.«

B.T. vil fra januar begynde at kåre månedens dagligvare på diæt.

Første eksempel er en pose pølsehorn fra Rema 1000, som gik fra at være otte styk i posen til at være seks styk.

Det er klassikeren, hvor der pludselig er mindre i posen, men månedens dagligvare på diæt-titel vil også blive givet til produkter, der ændrer sig markant i ingredienslisten. 

»Det er jo der, hvor det bliver svært,« siger Jacob Rachmanski.

Producenter skal nemlig ikke skrive, hvor meget der er af forskellige ingredienser i en pakke.

»Det er jo næsten umulig at undgå at blive 'snydt',« siger Rachmanski videre.

»Jeg siger det i gåseøjne, for det er jo ikke nødvendigvis dét producenten vil, altså at snyde forbrugeren, men for kunder kan det være næsten umuligt at regne ud, hvad de køber.«

»Det ville kræve, at man skulle kunne se eller smage det, og det kan man ikke.« siger Rachmanski.

»På den måde vil vi alle sammen, ligemeget om vi ønsker det eller ej, betale for en masse ting, vi ikke helt ved, hvad er.«

Maja Effersøe Khan fra Forbrugerrådet Tænk er enig i, at det nogle gange i praksis er nærnest umuligt at gennemskue, om det, man køber, har ændret sig. Derfor kommer hun med en opfordring.

»Jeg synes, man skal lade producenterne vide, hvis man er utilfreds. På den måde kan man være med til at skabe forandring.«