Ekspert begejstret: Giver næsten fuld plade til nyt Føtex-koncept
Igen er der en af de store dagligvarekæder, som er ude med en gentænkning af hele deres koncept.
Det er Føtex, som lancerede den første af deres nye type butikker i Kokkedal udenfor København, men hvad siger ekspert, der trækker tråde til tidligere tiders store fejlslagne forsøg.
Faktisk ser Bruno Christensen, der har mange års erfaring indenfor dagligvarehandlen, ideerne bag Føtex' nye butik i et rigtig positivt lys.
»Jeg mener, det er fuldstændig i overensstemmelse med forbrugernes ønsker,« siger retaileksperten.
Gentænkningen af Føtex er blandt andet fokuseret om sundhed og måltider, der er hurtige og nemme.
Vi ser jo nogle tiltag som måltider, der er nemme at tage med, som man også fokuserer på hos den hedengangne Coop-kæde. Er det virkelig den rette vej at gå?
»Jeg mener, det er den rette vej at gå. Man har lyttet til forbrugerne, og man efterkommer nogle ønsker, der peger mod fremtiden,« siger Bruno Christensen.
De siger jo blandt andet også, at de kommer til at skrue ned på slik og søde sager ved udgangen. Kommer det ikke til at koste dem?¨
»Det er rigtigt, at man sætter prioriterede varer et meget synligt sted, og det er en prominent plads, men tiden vil jo vise, om det betaler sig. Det tror jeg godt det kunne.«
»Det, der sker nu er en form for test, og så skal det vise sig, om kunderne er glade for konceptet.«
Hvis du skulle give planen og tankerne bag det nye Føtex en karakter fra et til ti, hvad vil du så give dem?
»Så tror jeg, at jeg vil give dem ni. De sætter ind med nogle af de rette tiltag,« slutter Bruno Christensen.
Føtex slog dørene op til en helt ombygget butik i Kokkedal torsdag morgen. I oktober præsenterede Salling Group sin nye forretningsstrategi, der har konstant udvikling, innovation og teknologi som nøgleparametre for at nå ambitionerne om en omsætning på 100 milliarder kroner i 2028, lyder det i deres pressemeddelse i den forbindelse.
Ønsker du at bruge mindre på madbudgettet denne jul, har Thomas Castberg en udfordring til Spar Kassens lyttere 11.28 minutter inde i dette afsnit. En udfordring, der kan spare dig gode penge.
Lyt med på Spotify, Apple Podcast eller herunder:
Hvis man skal bruge mindre på et ellers højt julemadbudget, deler kok Thomas Castberg et benspænd, man kan sætte for sig selv, hvis man vil skære på madbudgettet og spare tusinder. Vært: Marie Milling, journalist på B.T. Penge Gæst: Thomas Castberg, kok og creative direktør hos Skagen Group Producer: Jens Marott Programansvarlig: Niels Philip Kjeldsen, journalistisk chef på B.T.
Del: