Onsdag er danskerne stået op til et prischok i deres dagligvarebutikker. Nye regler har sendt fødevarepriserne opad endnu engang, men det stopper ikke der.
»Det bliver desværre værre endnu.«
Sådan lyder den dystre melding fra chef for kvalitet og vareansvarlighed i Coop Danmark, Thomas Roland. Han forklarer videre:
»Lige nu er det primært vores egne varer og vin, man kan se en prisstigning på, men over de kommende tre til fire måneder, vil man se, hvor prisstigningerne lander henne.«
Grunden til, at dine dagligvarer stiger i pris er nye EU-regler, der er indført i Danmark. Med dem skal det være virksomhederne og ikke forbrugerne, der betaler for affaldshåndtering.
Problemet er bare - lyder det fra en lang række aktører i dagligvarebranchen - at implementeringen af disse regler ikke er lavet ordentligt.
Derfor betaler danskerne stadig for at få hentet affald, mens dagligvarepriserne også stiger. Markant endda. Coop Danmark melder, at de regner med en stigning på alle deres varer på 1,5 procent. Det går dog lidt, før den fulde virkelighed rammer kunderne.
»Vi har indtil videre hævet priserne på omkring 800 varer, men vi har jo tusindvis af varer i vores sortiment,« siger Thomas Roland og uddyber:
»Mærkevareleverandørerne kommer løbende til at varsle prisstigninger ind til os, som vi så skal tage stilling til. Så der ligger en forhandling, som er med til at forsinke prisstigningernes indtog i butikkerne.«
I Coop Danmark kommer de til at bede deres leverandører om dokumentation for emballagens pris, tilføjer han. På den måde sikrer de, at kunderne kun får de prisstigninger, som reelt finder sted. For deres opgave er nu, at kunderne rammes mindst muligt.
»Det kan godt være, folk tænker, at det ikke er prisstigninger i samme skala som på mejerivarer eller kød, men til gengæld bliver stigningerne fordelt meget bredt ud,« siger Coop-chefen videre.
I dagligvaregiganten bliver de desuden nødt til lade nogle af emballage-omkostningerne fordeles bredere ud på sortimentet, lyder det.
Du kan se en liste fra dagligvarekonkurrenten Dagrofa, der blandt andet har kæderne Spar og Meny, her. Deres eksempler blev omkring 4,22 procent dyrere på bare en nat.