Flere store dagligvarekæder har brudt løfter til de danske forbrugere. Uden at melde det ud.

Nu er det Bilkas ejer, Salling Group, som erkender, at de ikke har levet op til deres løfter. Derudover skyder de en deadline tre år frem.

Omdrejningspunktet er den såkaldte turbokylling, som i fersk udgave skulle være væk fra Salling Groups butikker ved indgangen til 2026.

Kyllingearten, der officielt hedder Ross 308, vokser fra 50 gram til to kilo på fem uger, hvilket medfører dyrevelfærdsproblemer i stor stil.

»Når vi sætter os et mål, gør vi alt for at nå det, men et udfordret marked, hvor mængderne er begrænsede og efterspørgslen (på velfærdskylling, red.) lav, har gjort det umuligt at gennemføre den planlagte udfasning,« lyder det fra Jacob Krogsgaard Nielsen, der er pressechef i Salling Group, i et skriftligt svar til B.T.

Meldingen om udfasningen, som skulle være nået i starten af dette år, var mere tydelig, end meldingen om, at målet ikke blev opfyldt.
Meldingen om udfasningen, som skulle være nået i starten af dette år, var mere tydelig, end meldingen om, at målet ikke blev opfyldt. Foto: Salling Group

I weekenden kunne B.T. afsløre, hvordan den udskældte kylling var tilbage i Lidls kølemontre efter at have været væk i seks år.

Det havde den tyskejede kæde ikke annonceret. Derfor er det op til kunderne selv at opdage, at de pågældende kyllinger ikke bærer et såkaldt velfærdshjerte.

Det samme er tilfældet med Salling Groups brudte løfte. Her skal kunderne også tolke fra mærker på pakkerne.

Salling Group er, med kæderne Netto, Føtex og Bilka, markedsleder i Danmark, og spiller derfor en særlig rolle, lyder kritik fra dyrevelfærdsorganisation. 

Salling Group siger nu, at de tidligst kan være i mål med udfasningen af fersk kylling i både fast sortiment og blandt deres tilbud om en række år.

»Fortsætter udviklingen og får vores nye tiltag den effekt, vi forventer, er det realistisk at nå i mål inden udgangen af 2028,« lyder det fra pressechefen.

Hvorfor er I ikke tættere på jeres mål, når I skulle have nået det nu?

»Vi havde også ønsket os det anderledes,« indleder pressechefen sit svar, og nævner igen et lavt udbud og efterspørgsel på billigere kylling.

Ross 308-racen har større problemer med velfærden end sammenlignet med langsommerevoksende racer. Blandt andet med deres gang, hvilket øger risikoen for problemer med hud og adgang til føde. Her demonstrerer man i mod racen i Frankrig i 2024.
Ross 308-racen har større problemer med velfærden end sammenlignet med langsommerevoksende racer. Blandt andet med deres gang, hvilket øger risikoen for problemer med hud og adgang til føde. Her demonstrerer man i mod racen i Frankrig i 2024. Foto: Antonin Utz/AFP/Ritzau Scanpix

»Selvom vi har løftet salget af eksempelvis dyrevelfærdsmærkede kyllinger, har det totalt set ikke været nok. Vi har skullet have både kunder og leverandører med i den gradvise udfasning, og der er vi ikke endnu.«

Når I ikke har offentliggjort, at I er gået tilbage på jeres løfter, kan kunderne så stole på det, Salling Group melder ud?

»Kunderne skal naturligvis altid kunne regne med os, hvorfor vi altid skal fortælle om de ting, vi sætter os for, men måske ikke lykkes med,« skriver Jacob Krogsgaard Nielsen.

Dyrevelfærdsorganisationen Anima mener, at Salling Group har en særlig vigtig position. Og at de halter voldsomt efter.

»De er sammenlignet med konkurrenterne slet ikke i nærheden af at komme i mål,« siger kommunikationschef Thorbjørn Schiønning.

»At de nu trækker deres løfte tilbage uden at have en ambitiøs plan B og en rimelig forklaring, er et tillidsbrud. Det er det, der er problemet med den her tilgang. Forbrugernes tillid til kæderne lider et knæk.«

Foreningen har i flere år kæmpet imod turbokyllinger.

Thorbjørn Schiønning nævner, at selvom Lidl ligeledes er gået et skridt tilbage på turbokyllinger, har de trods alt i seks år formået at holde den udskældte kylling ude af kølediskene.