Der er stadig næsten tre uger til fastelavn.

Men det har overhovedet ikke betydet noget for Byens Bager i Hedehusene nær Roskilde, hvor kunderne i den grad længe har haft smag for sæsonens helt store hit: Fastelavnsboller.

Her har man i løbet af januar allerede solgt 30.000 styk af den velkendte, søde fristelse, skriver TV 2 Kosmopol.

Og det var endda opgjort i den forgangne weekend efter kun godt tre ugers salg – de første fastelavnsboller blev langet over disken 2. januar. 

»Det er vildt og voldsomt. Det er rigtig, rigtig skægt og rigtig, rigtig hårdt,« siger Niklas Hansen, der ejer bageriet sammen med sin bror, Klaus Hansen, til TV 2 Kosmopol.

Sidste år solgte man hos Byens Bager 45.000-50.000 fastelavnsboller over hele to måneder, men den rekord ser altså ud til at blive udraderet i år.

På grund af den store efterspørgsel har der mange dage været tomme hylder, fremgår det tydeligt af et kig på bageriets hjemmeside.

»Tusind tak for en vild dag igen i dag. Vi måtte melde udsolgt omkring kl. 16, så lavede vi lige lidt flere og måtte melde udsolgt kl. 17 og erkende, at I var for vilde i dag,« som det eksempelvis lød i mandags.

I år er der fastelavn 15. februar.