Mange kender gode vinkøb fra Chile, men også vinlandene på østsiden af Andesbjergene beviser i denne uges test, at man kan finde gode vinoplevelser på druer, som ofte anvendes i vinene fra franske Cahors, hvor regentparrets vinslot ligger.

Det gælder både Uruguay med sine karakterfulde rødvine på tannat-druen, Brasilien med sine saftige vine på merlot - og ikke mindst Argentina, hvor man har formået at tæmme den rustikke malbec-drue og i dag frembringer flotte, saftige rødvine.

De sydamerikanske vine er inde i en positiv udvikling, og vi vil uden tvivl se mange flere gode vine - også fra Brasilien - i forbindelse med næste sommers fodbold-VM.

Netop de sydamerikanske vine har ofte fået en del sol, der giver vinene saft og kraft og gør dem velegnede til vores kraftige og ofte krydrede retter nu i efterår og vinter.

I argentinske Mendoza har man formået at tæmme den vanskelige malbec-drue.

Modtag det ugentlige nyhedsbrev fra BT PLUS her

Mange kender gode vinkøb fra Chile, men også vinlandene på østsiden af Andesbjergene beviser i denne uges test, at man kan finde gode vinoplevelser på druer, som ofte anvendes i vinene fra franske Cahors, hvor regentparrets vinslot ligger.

Det gælder både Uruguay med sine karakterfulde rødvine på tannat-druen, Brasilien med sine saftige vine på merlot - og ikke mindst Argentina, hvor man har formået at tæmme den rustikke malbec-drue og i dag frembringer flotte, saftige rødvine.

De sydamerikanske vine er inde i en positiv udvikling, og vi vil uden tvivl se mange flere gode vine - også fra Brasilien - i forbindelse med næste sommers fodbold-VM.

Netop de sydamerikanske vine har ofte fået en del sol, der giver vinene saft og kraft og gør dem velegnede til vores kraftige og ofte krydrede retter nu i efterår og vinter

I argentinske Mendoza har man formået at tæmme den vanskelige malbec-drue.

 {embedded type="node/node_file" id="27564742"}

Modtag det ugentlige nyhedsbrev fra BT PLUS her