Mange kender de berømte norditalienske vine Barolo, Barbaresco og Amarone, men Italien har også mindre kendte og ofte fremragende vine fra andre områder og til mere overkommelige priser.

Denne uges anbefalinger fra Syditalien viser tydeligt, at der er mange gode køb at gøre fra f.eks. Apulien og Sicilien.

Typisk for disse vine er, at de tit er saftige og varme i stilen som følge af megen sol. Og netop de solvarme vine har en stor fanskare blandt danskerne.

Ugens flotte, dyre vin - Tabarrini, Cole Alle Macchie - fra Montefalco i Umbrien, er fremstillet af sagrantino-druen, en lille, tykskallet mørk drue med meget farve, tannin (garvesyre) og sukker, som giver vinen et højt alkoholindhold.

De bedste af disse vine kan gemmes i mange år og er et glimrende eksempel på ‘højkvalitets-vin’ fra et lidt mindre kendt vinområde i Italien.

Tim Vollerslev tester i denne uge 7 vine fra Syditalien - opret abonnement på PLUS for at læse ugens vinguide og få adgang til alle tidligere guider og vores kæmpe vin-database med mere end 3.000 vine.

Mange kender de berømte norditalienske vine Barolo, Barbaresco og Amarone, men Italien har også mindre kendte og ofte fremragende vine fra andre områder og til mere overkommelige priser.

Denne uges anbefalinger fra Syditalien viser tydeligt, at der er mange gode køb at gøre fra f.eks. Apulien og Sicilien.

Typisk for disse vine er, at de tit er saftige og varme i stilen som følge af megen sol. Og netop de solvarme vine har en stor fanskare blandt danskerne.

Ugens flotte, dyre vin - Tabarrini, Cole Alle Macchie - fra Montefalco i Umbrien, er fremstillet af sagrantino-druen, en lille, tykskallet mørk drue med meget farve, tannin (garvesyre) og sukker, som giver vinen et højt alkoholindhold.

De bedste af disse vine kan gemmes i mange år og er et glimrende eksempel på ‘højkvalitets-vin’ fra et lidt mindre kendt vinområde i Italien.

--- OOO --- OOO --- OOO ---

Tim Vollerslev tester i denne uge 7 vine fra Syditalien

2013 Nero D’Avola

Merlot, Vino Biologico, Famiglia Castellani, IGT. Sicilia.

5 af 6 stjerner

Kommentar: Let krydret, medium fyldig rødvin med flot, saftig og rund smag præget af mørke bær, krydderier, urter og mørk toast.

Velegnet til: Serveres v. 16 gr. til pasta, pizza eller medium kraftige retter.

Pris: Kr. 69,75. Tilbud ved køb af 6 fl. uge 44+45 pr. fl. kr. 54,75.

Forhandler: Skjold Burne Vinhandel tlf. 4345 1422, www.skjold-burne.dk

--- OOO --- OOO --- OOO ---

 

2013 Torre Del Serpente

Negroamaro, Montemajor, IGT. Salento

5 af 6 stjerner

Kommentar: Behageligt saftig, kraftig rødvin, blød tannin, tæt smag af modne mørke kirsebær, blåbær, blommer, krydderurter,, bitter chokolade og vanilje.

Velegnet til: Luftes en halv time og serveres v. 16 gr. til pizza, pasta og simremad.

Pris: Kr. 119,95. Tilbud ved køb af 6 fl. uge 44+45 pr. fl. kr. 69.

Forhandler: AndrupVin.dk tlf. 5080 9005. www.andrupvin.dk

--- OOO --- OOO --- OOO ---

2013, Single Vineyard

Syrah, Cantine Miali, IGP. Puglia.

5 af 6 stjerner

Kommentar: Lækker, frugtrig, medium fyldig, saftig og let krydret smag med præg af mørke bær, tranebær, urter og peber.

Velegnet til: Luftes en halv time og serveres v. 16 gr. til medium kraftige retter.

Pris: Kr. 119: Tilbud ved køb af 6 fl. uge 44+45 pr. fl. kr. 79,73.

Forhandler: Propperiet Vin Import tlf. 7560 1051. www.propperiet.dk

--- OOO --- OOO --- OOO ---

2012 Imprint of Mark Shannon

Primitivo Appassito, A Mano, IGT. Puglia.

4 af 6 stjerner

Kommentar: Kraftig og saftig rødvin, krydret, lækker, rund smag af modne bær, rosinsødme, krydderier, urter og mørk toast og vanilje.

Velegnet til: Serveres v. 16 gr. til pasta eller kraftige, gerne krydrede retter.

Pris: Kr. 99,95. Tilbud uge 44+45 kr. 69,95.

Forhandler: Strandgaarden tlf. 4922 6222. www.strandgaarden.dk

--- OOO --- OOO --- OOO ---

2012 Librandi

Gaglioppo – Cabernet S., IGT. Gravello Val di Neto, Calabrien.

4 af 6 stjerner

Kommentar: Behagelig, let krydret, fyldig, rund, harmonisk, tæt smag af mørke druer, sorte blommer, krydderier, toast og egetræsvanilje.

Velegnet til: Luftes en halv time og serveres v. 16 gr. til kraftige retter af lam.

Pris: Ved køb af 6 fl. pr. fl. kr. 109.

Forhandler: Haller Vine tlf. 6440 6451. www.vinogvin.dk

--- OOO --- OOO --- OOO ---

2011 Donna Fugata

Tancredi, IGP. Sicilia.

5 af 6 stjerner

Kommentar: Fydig rødvin, god tannin i saftig smag af solbær, kirsebær, krydderier, lidt mørk chokolade, toast og vanilje. Godt køb.

Velegnet til: Luftes en halv time og serveres v. 18 gr. til kraftige retter af f.eks. and.

Pris: Kr. 214,95. Tilbud uge 44+45 kr. 159,95.

Forhandler: Theis Vine tlf. 6266 1120.  www.theis-vine.dk

--- OOO --- OOO --- OOO ---

2010 Tabarrini

Cole Alle Macchie, Sagrantino, DOCG. Montefalco.

5 af 6 stjerner

Kommentar: Elegant, medium kraftig rødvin, god tannin, kompleks smag af røde bær, solbær, skovjordbær, urter, mokka og krydderier.

Velegnet til: Luftes en time og serveres v. 18 gr. til kraftige retter af rødt oksekød.

Pris: Kr. 309. Tilbud ved køb af 6 fl. uge 44+45 pr. fl. kr. 259.

Forhandler: B.B.-Vinimport tlf. 2810 0806. www.bb-vinimport.dk