Toscana har mange gode vine, som ikke bærer et kendt områdenavn, men kort og godt hedder f.eks. Toscana som oprindelse. Ugens guldvin, Pelofino fra Maremmaområdet i det sydlige kystområde af Toscana, er et godt eksempel på et mindre kendt område med spændende vine.

Og fordi druerne er dyrket sydligt og ude ved kysten, får vinene ofte mere kraft og saft. De fleste Toscanarødvine er fremstillet på sangiovese-druen – som brunello i øvrigt også er en variant af. Men denne uges sølvvin, Borgo, er fremstillet på syrah-druen. I den østlige yderkant af Toscana-regionen ligger det lille DOCklassificerede Cortonadistrikt, hvor det – ud over sangiovese med flere – også er tilladt at fremstille rødvin på syrah.

Modtag det ugentlige nyhedsbrev fra BT PLUS her.

Toscana har mange gode vine, som ikke bærer et kendt områdenavn, men kort og godt hedder f.eks. Toscana som oprindelse. Ugens guldvin, Pelofino fra Maremmaområdet i det sydlige kystområde af Toscana, er et godt eksempel på et mindre kendt område med spændende vine.

Og fordi druerne er dyrket sydligt og ude ved kysten, får vinene ofte mere kraft og saft. De fleste Toscanarødvine er fremstillet på sangiovese-druen – som brunello i øvrigt også er en variant af. Men denne uges sølvvin, Borgo, er fremstillet på syrah-druen. I den østlige yderkant af Toscana-regionen ligger det lille DOCklassificerede Cortonadistrikt, hvor det – ud over sangiovese med flere – også er tilladt at fremstille rødvin på syrah.


{embedded type="node/node_file" id="30506081"}

Modtag det ugentlige nyhedsbrev fra BT PLUS her.