Vinene fra det sydlige Italien bliver ofte glemt, fordi de står i skyggen af landets berømte vine fra Veneto, Piemonte og Toscana.

Men mange af de vine, som produceres i de syditalienske regioner, er rigtig gode og af høj kvalitet. Det gælder ikke mindst vine fra Sicilien, som er flot repræsenteret blandt denne uges anbefalinger.

  

Som forbruger er der derfor god grund til at se lidt bort fra de meget kendte vinområder og i stedet rette blikket mod de mindre kendte – regioner som Apulien, Calabrien, Basilicata og Campania.

Sidstnævnte region er bl.a. kendt for sine vine fra vulkanen Vesuvs skråninger. Da vinstokkene i syd får mere sol end stokkene i Norditalien, er der selvfølgelig også forskel i stilen. Mens vinene fra nord ofte er ‘kølige’ og stringente, er vinene fra syd generelt kendetegnet ved at være ’varmere’ og med mere fylde.

Modtag det ugentlige nyhedsbrev fra BT PLUS her.

 

 

Vinene fra det sydlige Italien bliver ofte glemt, fordi de står i skyggen af landets berømte vine fra Veneto, Piemonte og Toscana.

Men mange af de vine, som produceres i de syditalienske regioner, er rigtig gode og af høj kvalitet. Det gælder ikke mindst vine fra Sicilien, som er flot repræsenteret blandt denne uges anbefalinger.

Som forbruger er der derfor god grund til at se lidt bort fra de meget kendte vinområder og i stedet rette blikket mod de mindre kendte – regioner som Apulien, Calabrien, Basilicata og Campania.

Sidstnævnte region er bl.a. kendt for sine vine fra vulkanen Vesuvs skråninger. Da vinstokkene i syd får mere sol end stokkene i Norditalien, er der selvfølgelig også forskel i stilen. Mens vinene fra nord ofte er ‘kølige’ og stringente, er vinene fra syd generelt kendetegnet ved at være ’varmere’ og med mere fylde.

{embedded type="node/node_file" id="30241133"}