Denne uges anbefalinger omfatter flotte vine fra ’down under’, som man her mod nord kalder Australien og New Zealand.

Det er kun et par årtier siden, at vinene fra New Zealand stort set var ukendte i resten af verden. Og de australske vine havde ofte så meget egetræssmag, at det næsten var som at tygge på en cigaræske.

Det har ændret sig dramatisk. I dag fremstiller australierne mange flotte vine, hvor vinens frugt og anvendelsen af egetræ går op i en højere enhed.

Især vinene på shiraz-druen er nærmest blevet synonyme med gode australske vine.

Også New Zealand har i de senere år høstet velfortjent anerkendelse for sine koldklimavine.

Det gælder især landets pinot noir- og sauvignon blanc-vine. Men også vine, som er fremstillet på andre internationale druesorter, er ved at finde en stadig større fanskare blandt alverdens vin- elskere.

 

Modtag det ugentlige nyhedsbrev fra BT PLUS her.

 

Denne uges anbefalinger omfatter flotte vine fra ’down under’, som man her mod nord kalder Australien og New Zealand.

Det er kun et par årtier siden, at vinene fra New Zealand stort set var ukendte i resten af verden. Og de australske vine havde ofte så meget egetræssmag, at det næsten var som at tygge på en cigaræske.

Det har ændret sig dramatisk. I dag fremstiller australierne mange flotte vine, hvor vinens frugt og anvendelsen af egetræ går op i en højere enhed.

Især vinene på shiraz-druen er nærmest blevet synonyme med gode australske vine.

Også New Zealand har i de senere år høstet velfortjent anerkendelse for sine koldklimavine.

Det gælder især landets pinot noir- og sauvignon blanc-vine. Men også vine, som er fremstillet på andre internationale druesorter, er ved at finde en stadig større fanskare blandt alverdens vin- elskere.

{embedded type="node/node_file" id="37205780"}

Modtag det ugentlige nyhedsbrev fra BT PLUS her.