Generelt er rosévin fremstillet af røde druer. Farven får vinen fra skallerne, som fjernes fra druesaften, nøjagtigt når vinen har fået den ønskede farve og kraft.
Gode rosévine fremstilles i stort set alle vinlande, men denne gang har vi valgt at anbefale flotte rosévine fra Frankrig, hovedsageligt Sydfrankrig.
Hele fire er fra Provence, hvor man har en årelang tradition for at lave flotte, lyse, ofte elegante rosévine. Bl.a. guldvinen, Château Beaulieu, kommer herfra.
Serveres rosévin for kold, går man glip af dens fine duft og smag. Flot rosé bør serveres ved ca. 10-12 grader, de lidt kraftigere ved 8-10 grader, mens de søde og billige gerne må være køleskabskolde, dvs. ca. seks grader.
Modtag det ugentlige nyhedsbrev fra BT PLUS her.
Rosévin signalerer for mange danskere sol og sommer, og fra at være lidt overset er interessen for rosévin vokset væsentligt i de senere år.
Generelt er rosévin fremstillet af røde druer. Farven får vinen fra skallerne, som fjernes fra druesaften, nøjagtigt når vinen har fået den ønskede farve og kraft.
Gode rosévine fremstilles i stort set alle vinlande, men denne gang har vi valgt at anbefale flotte rosévine fra Frankrig, hovedsageligt Sydfrankrig.
Hele fire er fra Provence, hvor man har en årelang tradition for at lave flotte, lyse, ofte elegante rosévine. Bl.a. guldvinen, Château Beaulieu, kommer herfra.
Serveres rosévin for kold, går man glip af dens fine duft og smag. Flot rosé bør serveres ved ca. 10-12 grader, de lidt kraftigere ved 8-10 grader, mens de søde og billige gerne må være køleskabskolde, dvs. ca. seks grader.
{embedded type="node/node_file" id="33282624"}