Vin-test uge 44: Vine fra Rhône
Selvom der kun er et halvt hundrede kilometer mellem de franske vindistrikter Nordrhône og Sydrhône, er der meget stor forskel på vinene fra de to områder.
Selvom der kun er et halvt hundrede kilometer mellem de franske vindistrikter Nordrhône og Sydrhône, er der meget stor forskel på vinene fra de to områder.
Den giver her ofte kostbare, tanninrige og kraftige vine med meget lang levetid – som f.eks. topvinen i denne uge fra Côte Rôtie, produceret på ’de gyldne skråninger’ i det allernordligste Rhône.
I Sydrhône derimod kan producenterne vælge mellem en sand mangfoldighed af druesorter. Helt præcist 13. Det er dog sjældent, at alle 13 anvendes i én og samme vin. Hoveddruen i Sydrhône er ofte grenache, som giver bløde, indbydende vine.
Priserne på vinene fra Sydrhône er generelt rimelige, og det er da også disse vine, vi ser flest af på danske vinhylder
DOWNLOAD UGENS VINTEST PÅ .PDF HERUNDER
{embedded type="node/node_file" id="23145909"}