I samarbejde med BT Weekend har kostvejleder Lene Hansson hver måned i 2014 haft en klient i behandling på sin klinik. Kvinderne har henvendt sig med problemer med bl.a. vægten, hedeture, hævede ben, søvnproblemer og sure opstød. Problemer som Lene Hansson har erfaring for kan forbedres med kost- og livsstilsomlægning.
Alle medvirkende har været i et tre-måneders forløb. De har fulgt forskellige kostplaner, men fælles for de fleste er, at kurene har indeholdt mange grøntsager og 2,5 - 3 liter vand om dagen, da størstedelen af kvinderne har lidt af væskemangel. Desuden har kvinderne lært at sammensætte deres kost, så de får bedst muligt udbytte af maden. Ligesom de er blevet bedt om at skære ned på sukker, kartofler, ris og pasta. I anledning af nytåret er BT Weekend vendt tilbage til kvinderne for at høre, hvordan det går med deres nye livsstil.
Opret abonnement på BT PLUS og læs hele om seks kvinder, som alle har tabt sig og forbedret deres livskvalitet ved hjælp af Lene Hanssons kostvejledning.
Få Lene Hanssons Lynkur-guide, hvor du kan tabe op til 3 kilo om ugen på kun 3 uger - uden at sulte.
I samarbejde med BT Weekend har kostvejleder Lene Hansson hver måned i 2014 haft en klient i behandling på sin klinik. Kvinderne har henvendt sig med problemer med bl.a. vægten, hedeture, hævede ben, søvnproblemer og sure opstød. Problemer som Lene Hansson har erfaring for kan forbedres med kost- og livsstilsomlægning.
Alle medvirkende har været i et tre-måneders forløb. De har fulgt forskellige kostplaner, men fælles for de fleste er, at kurene har indeholdt mange grøntsager og 2,5 - 3 liter vand om dagen, da størstedelen af kvinderne har lidt af væskemangel. Desuden har kvinderne lært at sammensætte deres kost, så de får bedst muligt udbytte af maden. Ligesom de er blevet bedt om at skære ned på sukker, kartofler, ris og pasta. I anledning af nytåret er BT Weekend vendt tilbage til kvinderne for at høre, hvordan det går med deres nye livsstil.
’Nemmere,end jeg havde troet’
Iben Poulsen, 42 år, Slagelse, sekretær
Iben Poulsen er gået fra at drikke otte krus te om dagen til to. Hun har droppet sukker og slik. Tabt sig otte kilo. Og det har oven i købet været nemt at leve efter den nye kostplan.
Hun mangler dog stadig at få gang i motionen for at få smidt de sidste kilo, hun drømmer om. Iben Poulsen plejede ellers at løbetræne, men kostændringerne har fyldt mere, end hun havde regnet med. Hun satser dog på at skulle være med i iForms kvindeløb i maj måned og et lokalt løb i Slagelse, som hun skal i gang med at træne op til.
Før hun startede sit forløb hos Lene Hansson, var et af Iben Poulsens store problemer hendes vejrtrækning, som mange års astma har belastet.
»Jeg har det meget bedre i dag og er mere tilfreds med min vægt. Jeg hiver ikke så meget efter vejret længere, er blevet mere smidig i kroppen og sover bedre. Der er mange gevinster,« siger Iben Poulsen.
Lidt lakrids
Hun giver dog sig selv lov til at spise lidt flere søde ting, end da hun var i Lene Hanssons kyndige hænder. En lakrids i ny og næ bliver det til. Men der er stadig sket en markant ændring i forhold til de søger sager.
Ligesom så mange andre danskere har Iben Poulsen og hendes mand haft juleslik i huset den sidste måned, men de har ikke rørt det. Ud over det enkelte stykke chokolade fra tid til anden. Faktisk har en skål med slik stået fremme hele december måned, men den er stadig næsten fyldt.
»Jeg stod en dag i supermarkedet og så en kvinde lægge hvidt brød, kartofler og alt det, man ikke bør spise, op på båndet. Og så tænkte jeg, ’hvor spiser hun forkert’. Der blev jeg overrasket over mig selv – der er virkelig sket en ændring i mit tankemønster,« siger Iben.
Symptomer
Før:
Nedsat lungefunktion pga. astma
Havde svært ved at gå på trapper uden at miste pusten
Vejede 12 kilo for meget
Efter:
Har tabt sig 8 kilo
Døjer ikke så meget med vejrtrækningen
Har ikke længere væske i benene og problemer med fordøjelsen
’Jeg kan bedre overskue, når jeg har ondt’
Hanne Løffgreen, 54 år, Aarhus, førtidspensionist
Hanne Løffgreen fik en svær start på kuren, fordi hun døjede med hovedpine. Kroppen skulle rense giftstofferne ud, og det var nærmest som at have tømmermænd. Hun valgte dog at holde fast. Og bryder hun kuren i dag, kan hun mærke det med det samme.
Hun bliver nemlig oppustet og får en ’øv-følelse i kroppen’, når hun spiser mad, der er forkert sat sammen. Det oplevede hun f.eks. første gang hun faldt i og spiste både kartofler og kage til en konfirmation.
Hendes fibromyalgi er i bedring. Hanne Løffgreen er ikke længere afhængig af stærke præparater mod smerterne, selvom kulden driller hende. Hun har heller ikke væskeophobninger i ben og fingre længere, og blodtrykket ligger fint.
»Jeg er ikke så træt som tidligere, og det har givet et boost i hverdagen. I dag kan jeg langt bedre overskue, når jeg har smerter fra fibromyalgien. For så fokuserer jeg i stedet på, at jeg generelt har det bedre i kroppen,« siger hun.
Symptomer
Før:
For højt blodtryk
Fibromyalgi
Sukkersyge
Efter:
Blodtryk i normalområdet
Blodsukkertallet er faldet
Døjer stadig med fibromyalgi, men er i bedring
’Har ikke hjulpet på gigten’
Dorthe Bielefeldt, 53 år, Køge, afdelingsleder
Det er svært kun at leve af grøntsager, mener Dorthe Bielefeldt. Når man går til tjek og bliver holdt i hånden, er det let. Men når man bliver sluppet løs, bliver det svært.
Dorthe Bielefeldt havde håbet på, at hendes nye kur ville hjælpe på den gigt, hun døjer med. Men det gjorde den ikke. Selv tror hun, det ville have været lettere at holde kuren, hvis den havde fået bugt med gigten.
»Vi tog på ferie med all-inclusive, efter kuren var slut. Det er svært, når man ikke må drikke alkohol og kun spise grøntsager, så derfra gik det ned ad bakke. Jeg har nok lidt en svag psyke og skal have én, der svinger pisken over mig, ellers mister jeg grebet,« siger hun.
Men det ændrer ikke på, at Dorthe Bielefeldts krop har haft godt af kostændringen. Hun fik mere energi og var gladere. Mere tilfreds med sig selv. Og hun har holdt fast i spise flere grøntsager og drikke en smoothie til morgenmad.
»Jeg er overbevist om, at kosten har en stor indflyldelse. Du bliver, hvad du spiser, sådan er det bare,« siger hun.
Symptomer
Før:
Daglige svedeture
Blev holdt vågen om natten
Leddegigt
Efter:
Mere energi og overskud i kroppen
Er i store træk sluppet for svedeturene
Døjer stadig med gigten
’Har tabt 26 cm i omkreds’
Puck Søgaard, 50 år, Hundested, selvstændig
Puck Søgaard følger ikke længere slavisk kuren. Men den er blevet en del af hendes hverdag.
»Jeg har været på diæter de sidste ti år, fordi jeg har en dårlig lever og skal ned i vægt. Efter kuren hos Lene Hansson har jeg tabt 26 cm om livet, og jeg kan se, at mit tøj er blevet for stort. Det er ikke lykkedes for andre at hjælpe mig ned i vægt, så Lene Hanssons metode må være den bedste« siger hun.
Kostændringen har også hjulpet på hendes halsbrand og på en nervelidelse, som før gav hende udslæt og ekstrem kløe på venstre underarm. Der kommer altid udbrud fra august til januar, men i år har Puck Søgaard ingen haft. For første gang nogensinde. Selv er hun overbevist om, at det skyldes den nye kost.
Symptomer
Før:
Døjede meget med halsbrand
Svært ved at dyrke motion p.g.a. mavesyre
Hovedpine og søvnproblemer
Efter:
Den forøgede mængde mavesyre forsvandt
Efter tre uger forsvandt halsbranden
Har ikke søvnproblemer og hovedpine længere
Har tabt sig og tager ikke længere medicin
’Nu er jeg tilpas i min krop’
Marianne Snelling, 55 år, Ishøj, pædagog
Marianne Snelling havde problemer med et lavt stofskifte, som bl.a. betød, at hendes øjenbryn faldt af. Efter kuren hos Lene Hansson har hun været god til at holde fast i de nye kostvaner. Indtild videre har hun tabt sig 10 kilo. Målet er 20 kilo i alt.
Det har ikke svært for Marianne Snelling at sige nej til ting, som ikke var en del af kuren. Selv mener hun, det skyldes, at hun mentalt har sat sig for, at nu skal det være. At Lene Hansson har fulgt hende igennem processen, og at resultaterne er blevet offentliggjort har kun været en ekstra motivation.»Det er en ekstra glæde, at mine omgivelser lægger mærke til, at jeg har tabt mig. At de siger: ’Hold da op, du er snart en streg i luften’, er et klap på skulderen – at der sker noget, og de lægger mærke til, at jeg rykker mig,« siger Marianne Snelling. I dag har hun det rigtig godt fysisk, døjer ikke længere med oppustethed, er friskere om morgenen og så har humøret også fået et hak opad. Hun ønsker ikke at blive tyk igen. Men glæder sig over, at hun har smidt de store kjoler og nu kan gå i cowboybukser.
Symptomer
Før:
Lavt stofskifte
Mærkelige symptomer som hårtab og flossede pga. stofskiftet
Hævede fødder og uro i benene
Efter:
Har fået mere energi
Har tabt 10 kilo og er gået to buksestørrelser ned
Har halveret sit medicinforbrug og de diffuse symptomer er væk
’Det er svært at gøre alene’
Line Gry Simonsen, 34 år, pædagog, Frederikssund
Egentlig var det let for Line Gry Simonsen at følge Lene Hanssons kur, alligevel har hun sluppet den igen. For selvom, det ikke var svært for hende at skille fødevarerne ad, droppe sukkeret og følge kostprincipperne, var det en udfordring med strukturen og planlægningen i hverdagen.
»Der kom nogle ting i vejen i privatlivet, og det er svært at blive ved med en ny livsstil, når man fjerner fokus fra mad og træning. Og det er mindst lige så svært at begynde igen,« siger Line Gry Simonsen.
Hun er dog stadig sikker på, at Lene Hanssons kostplan var god for hendes krop. Både fysisk og mentalt. Og nu ved hun, at hun kan.
Styr på blodtrykket
Under kuren fik hun styr på sit blodtryk, der i mange år havde været alt for højt. Selvom hun ikke længere følger kostplanen, er blodtrykket stadig i normalområdet. Om det alene skyldes kosten, ved Line Gry Simonsen ikke. Men hun tror selv, at vægttabet på 14 kilo og den regelmæssige træning har haft en klar betydning.
»Jeg er alene med min datter. Selvfølgelig støtter hun mig rigtig meget, men det er ikke det samme som at få støtte og opmuntring fra en anden voksen. Man opdager mange ting om sig selv i sådan en proces, og jeg er blevet bevidst om, hvor vigtigt det er at lave aftaler med andre. Jeg skal i gang med at træne stabilt igen. Når der står træning i kalenderen, skal jeg nå det. Jeg ville jo heller ikke aflyse et møde, der står i kalenderen,« siger hun.
Efter nytår planlægger Line Gry Simonsen stille og roligt at begynde på kuren igen. Hun vil begynde med at droppe sukker og kun fokusere på én madvare per måltid.
Symptomer
Før:
Forhøjet blodtryk 220/120
Har fået blodtryksdæmpende medicin i 10 år
Efter:
Normalt blodtryk efter fire uger 124/74
Har i alt tabt 14 kilo
Har droppet blodtryksmedicinen med succes
Få Lene Hanssons Lynkur-guide, hvor du kan tabe op til 3 kilo om ugen på kun 3 uger - uden at sulte.