Fødevarekontrollen advarer mod kød, der er forarbejdet på et ulovligt slagteri i Vinderup. Udstyret var møgbeskidt.

Det var et meget uhumsk syn, der mødte fødevarekontrollanter og politi, da gruppen efter et anonymt tip troppede op på en ejendom på Sevelvej i Vinderup.

Se billederne fra slagteriet her

Her er der forarbejdet svinekød, men manden, der har skåret og hakket kødet, har ikke brugt tiden på at gøre rent. Derfor advarer fødevarekontrollen mod at spise det kød, der har været forbi adressen, skriver Dagbladet Holstebro-Struer.

- Vi har svært ved at vurdere, hvor stort omfanget af virksomhedens aktivitet har været, men den var indrettet som en normal slagterbutik med de nødvendige maskiner, siger Finn Jørgensen, er er tilsynsførende ved Fødevarekontrollens rejsehold.

Men det var ikke rengjorte maskiner, der mødte de uventede gæster. Ifølge Finn Jørgensen var der både hakket kød i kødhakkeren, og der var kødrester på udstyret, der var nedbrudt - altså rådnende - i forskellig grad.

Finn Jørgensen fortæller, at der ikke har været tegn på slagtning i lokalerne. Manden, der står bag slagteributikken, har ifølge Fødevarekontrollen forklaret, at han har slagtet svinene hos landmænd, hvorefter kødet er blevet fragtet til lokalerne på Sevelvej.

- Der er ikke noget, der tyder på, at der er foretaget slagtninger på adressen, siger Finn Jørgensen, der opfordrer folk, der har købt kød fra adressen, til at destruere det.

Myndighederne hældte selv destruktionsvæske ud over cirka 150 kilo kød, men ellers ved fødevarekontrollen ikke, hvem der har købt det.

- Vi skal sørge for, at folk, der har købt ved ham, ved under hvilke forhold, det er produceret. Der er en reel sundhedsrisiko, for vi ved ikke, hvordan dyrenes sundhedstilstand har været, og kødet er forarbejdet under meget uhygiejniske forhold, siger Finn Jørgensen til Dagbladet Holstebro-Struer.