I Danmark er det tilladt at slagte efter religiøse ritualer - både jødisk ritualer, hvor dyrene ikke bliver bedøvet samt islamiske, hvor dyret kan slagtes både med og uden bedøvelse oplyser veterinærinspektør Birte Broberg fra Fødevarestyrelsen. I øjeblikket bliver der ikke slagtet efter religiøse ritualer uden bedøvelse i Danmark.
- Derfor bruges der i stedet en ikke-penetrerende boltpistol, hvor dyret får et kraftigt slag i panden, så det slås bevidstløs, hvorefter dyret får skåret halsen over, så det dør ved afblødning, forklarer Birte Broberg.
Del:
