- Den stigende efterspørgsel har gjort, at vinproducenterne tør satse mere på denne vintype, og importørerne tør at tage større partier hjem, uden frygt for at brænde inde med en masse overskudsflasker, siger Tim Vollerslev, B.T.s vinekspert.

Rosé laves på rødvinsdruer og får sin farve ved, at producenten lader drueskallerne ligge i mosten, indtil mosten har nøjagtigt den farve, producenter ønsker. Derefter fjernes skallerne.

- Rosévin bør nydes koldere end rødvin. De billigste og de sødeste smager bedst køleskabskolde, dvs. ca. fem grader. Har man ofret lidt ekstra på vinen – eller er den til den tørre side – bør vinen være otte-ti grader, så man får glæde af vinens fine smagsnuancer, understreger Tim Vollerslev.

Læs mere i ugens vintest.

Med B.T. Plus får du:

- Se hele testen af de ti vine

- Se hvilke vine, der får B.T. guld- og sølvmedaljen

Vil du have inspiration til gode vine? Find de bedste vine blandt mere end 2.000 vinanmeldelser og få opdateringer med nye vine hver uge, så klik her:

B.T. Plus kan også tilbyde følgende artikler: - 

Selv om foråret lader vente på sig, er det snart på tide at skænke rosévin i glasset. Og vi kan efterhånden vælge mellem et betydeligt antal, fordi rosévin er blevet en populær drik – især i forårs- og sommermånederne.

- Den stigende efterspørgsel har gjort, at vinproducenterne tør satse mere på denne vintype, og importørerne tør at tage større partier hjem, uden frygt for at brænde inde med en masse overskudsflasker, siger Tim Vollerslev, BTs vinekspert.

Rosé laves på rødvinsdruer og får sin farve ved, at producenten lader drueskallerne ligge i mosten, indtil mosten har nøjagtigt den farve, producenter ønsker. Derefter fjernes skallerne.

- Rosévin bør nydes koldere end rødvin. De billigste og de sødeste smager bedst køleskabskolde, dvs. ca. fem grader. Har man ofret lidt ekstra på vinen – eller er den til den tørre side – bør vinen være otte-ti grader, så man får glæde af vinens fine smagsnuancer, understreger Tim Vollerslev.{embedded type="node/node_file" id="19549423"}