Ellers kan du godt regne med et vredt opkald fra stifteren af kæden, Barak Volovik, der startede The Bagel Company i 1996. Fra hovedkontoret i København har han nemlig installeret en kæmpeskærm, hvor han hele tiden kan følge med i, hvad de ansatte laver - eller rettere ikke laver - på kædens ti steder i Aarhus og København.

Det skriver Politiken.

- Det er meget ubehageligt, at man ikke kan være på arbejde, uden han sidder og kigger. Man kan ikke være sammen med sine ellers gode kolleger uden at føle sig overvåget, siger Line Østergaard, der arbejder hos The Bagel Company i Aarhus, til Politiken.

En tidligere medarbejder fortæller til Politiken, hvordan Barak Volovik kan finde på at ringe, hvis han på hovedkontoret kan se, at selv de mindste ting ikke er i orden.

- Chefen ringede ofte og sagde for eksempel: 'Du smiler ikke nok' eller 'osten er ikke fyldt op', siger Sabrina Djurhuus til Politiken.

Nadja Touzari arbejdede i en periode på hovedkontoret på Amerikavej i København. Hun fortæller, at Barak Volovik aldrig kunne lave noget uden at have et øje på skærmen, hvor han kunne følge med i, hvordan medarbejderne i de ti butikker arbejdede.

Hun fortæller også, at hun ofte blev sat til at ringe rundt til butikkerne, hvis Barak Volovik mente, at småting skulle flyttes rundt i butikkerne eller han på kameraerne havde set en opførsel, der krævede en skideballe til medarbejderen.

LÆS OGSÅ: