Men forbrugerne var i aftes ikke indstillet på at vente. De valgte selv oksekødet fra.

I forvejen er mistilliden til fødevarerne udbredt efter år med salmonella og andre livsfarlige bakterie-angreb i maden. Derfor er der ikke langt fra tanke til handling.

Først sent i går eftermiddag kom der et klart signal fra Fødevareministeriet om at trække en række oksekøds-produkter væk fra markedet.

I FDB, der driver OBS!, Kvickly, Brugsen og Fakta, har ledelsen dog valgt at vente med at hive det danske oksekød ned fra hylderne til i dag.

I Dansk Supermarked besluttede ledelsen på et haste-møde i hovedkvarteret i Højbjerg ved 18-tiden at tage T-bone, højreb, tyksteg, koteletter og entrecotes væk fra handelen for at være på den sikre side.

B.T. var i aftes ikke velkommen i Dansk Supermarkeds butikker, der ikke havde lyst til at vise det tilbagetrukne oksekød frem.

B.T. talte i stedet med supermarked-gigantens nervøse kunder udenfor Bilka i Hundige.

"Vi har netop valgt ikke at købe oksekød i dag. Vi vil afvente en afklaring. Istedet har vi købt en hel masse kyllinger," sagde Jytte og David Ottosen, der var ude at handle med Daniel og Benjamin, Jyllinge.

"Jeg er bekymret over kogalskaben, og jeg er ikke vild med at spise oksekød. Men hvad kan man efterhånden spise?" spurgte en opgivende Else Gejl Jensen fra Solrød, der heller ikke havde købt oksekød.

"Jeg har bevidst undgået oksekød i dag. Indtil det hele er endeligt afklaret, har jeg ikke lyst til at sætte helbredet på spil.

Jeg har købt svinekød i stedet," sagde Else Bruhn, Greve, der havde sin mand Knud Bruhn med til at skubbe indkøbsvognen.

"Jeg er selvfølgelig bange for smitten, men jeg regner ikke med det rammer mig. Jeg var slet ikke klar over, at det er så alvorligt. Faktisk skal jeg hjem og lave hakkebøffer nu," sagde Allan Kamper, Greve, og grinede lidt nervøst ved tanken.

"Jeg skal i hvert ikke spise oksekød. Det kan være risikoen er lille, men jeg skal ikke tage nogen chancer," sagde Preben Bundesen, Østerbro, der sammen med kammeraten Helmuth Sørensen, Hundige, også gik udenom oksekødet i går.