Det viser ny overraskende forskning fra Københavns Universitet, som netop er blevet publiceret i det internationale tidsskrift 'The Journal of Physiology'.
Vi har i de seneste år fået tudet ørene fulde af, at antioxidanter er et vidundermiddel. Særligt resveratrol har fået meget opmærksomhed som et muligt anti-aldrings vidundermiddel, der måske også kan forklare rødvinens positive effekt på hjerte-kredsløbet.
Nu viser et nyt studie fra Institut for Idræt og Ernæring på Københavns Universitet imidlertid, at resveratrol som kostsupplement kan modvirke de positive ændringer, som fysisk aktivitet har på kredsløbet, blodtryk og kolesteroltallet.
En af forskerne bag projektet kalder resultaterne for tankevækkende.
- Vi ved, at hård fysisk træning er meget effektiv til at forbedre sundhedstilstanden hos bl.a. ældre mænd. Men det var overraskende, at hvis man kombinerer træning med resveratrol, så nedsættes eller helt fjernes den gode effekt af træningen, siger Lasse Gliemann, ph.d. studerende ved Institut for Idræt og Ernæring, Københavns Universitet.
Blandt forsøgspersonerne var ældre mænd i alderen 60-70 år. Dem, der dagligt fik en tablet med 250 mg resveratrol, fik ingen kolesterol- og blodtrykssænkende effekt ved at dyrke motion. Desuden var konditionsforbedringen næsten 50 pct. lavere.
Det har Ikke negativ betydning, hvis man drikker et par glas rødvin om dagen, men kun hvis man som ældre indtager resveratrol som kosttilskud.