Den stor-sælgende fastfood-kæde stryger kødet fra menukortet, når de åbner deres første vegetariske restaurant i Indien.

Den gyldne måge vil fra næste år ikke kun pryde oksekødsburgere og kyllinge-nuggets. Fastfood-kæden står nemlig over for at åbne deres første vegetariske restauranter, som udelukkende vil sælge de vegetariske retter, som McDonald’s på nuværende tidspunkt udbyder. Det skriver Financial Times.

De to restauranter får plads i Indien i byerne Amritsar og Katra, som er to yndede besøgssteder for pilgrimsrejsende. Kæden har længe haft det svært flere steder i Indien, hvor koen er et helligt dyr og oksekødsspisning tabu.

Derfor forsøger McDonald’s nu at kunne udvide deres forretning i Indien ved at satse på udelukkende vegetariske retter, hvilket også afspejler fastfood-kædernes forsøg på at komme ind på et kæmpe stort marked, hvor der er voksende efterspørgsel efter hurtigt, billig mad for mange unge og familier på små budgetter.

Kæden åbnede sin første butik i 1996, hvor de forsøgte at markedsføre sig på at sælge lammekødsburgere for at imødekomme de mange hinduister, der ikke spiser oksekød. Lammeburgere blev dog hurtigt fjernet fra menuen igen, og i dag er det eneste kød, som McDonald’s i Indien sælger, kylling.

Foreløbig vil menuen kunne tilbyde de vegetariske retter, som der allerede findes i de indiske McDonald’s restauranter, men med tiden vil der komme flere til.

”Siden det vil være en udelukkende vegetarisk restaurant, er vi nødt til at undersøge muligheden for at tilføje nye og flere produkter,” udtaler talsmanden for McDonald’s Indien, Rajesh Kumar Maini, til Financial Times.

McDonald’s har foreløbig 271 restauranter landet over, men talsmanden for McDonald’s Indien forventer, at det antal vil blive fordoblet over de næste tre år.

Flere udenlandske fastfood-kæder har før McDonald’s strøget kødet af deres indiske menukort for netop at imødekomme deres lokale kunder. Sandwich-kæden Subway, der har 280 butikker Indien over, åbnede for nyligt deres første sandwich-bar kun med vegetariske retter og det samme gælder Domino’s Pizza. Pizza-kæden er den største udenlandske fastfood-kæde i Indien og har allerede åbnet adskillige vegetariske restauranter, hvilket har været med til at gøre Indien til kædens tredjestørste udenlandske marked, efter Storbritannien og Mexico.