Hver uge leverer Lene Hansson opskrifter til syv aftensmåltider og hygge til weekenden her på BT PLUS:

Lene Hansson - Slank nu, smid de ekstra kilo og hold vægten!. Kom til foredrag med Lene Hansson 1. maj på BT. Læs mere HER

  • Sætte gang i stofskiftet

  • Regulere væksten

  • Stimulere blodkredsløbet der sørger for forsyninger af næring, ilt og væske og at hormonerne kommer ud til cellerne

  • Holde musklerne smidige

  • Forhindre hårtab, tørt hår, oppustet ansigt og øjenlåg

  • Give energi

  • Virke mentalt opkvikkende

  • uden jod kan skjoldbruskkirtlen ikke danne hormoner til stofskiftet

  • tilstrækkelig jod i kosten forebygger struma og stofskiftesygdomme

  • det bidrager til energiproduktionen

  • fremmer dannelsen af tyroxin

  • fremmer sunde negle, hud, hår og tænder

  • forebygger ru og rynket hud

Ugens opskrift uge 16

Grov pasta med blomkål

– 2 personer

150 g fuldkornspasta

2 spsk olivenolie

2 fed hvidløg

½ cm ingefær

½ spsk revet citronskal (økologisk)

200 g blomkål

½ spsk sojasauce

1 spsk brøndkarse

½ tsk kryddersalt

1 spsk pesto

Fremgangsmåde: Kog pastaen efter anvisningen på pakken i letsaltet vand tilsat 1 tsk. olivenolie. Hæld kogevandet fra og skyld pastaen med koldt vand. Skær blomkålen i små buketter og stokken i ganske små stykker. Pres hvidløg og riv ingefær fint. Svits begge dele i olie i en gryde og tilsæt revet citronskal og blomkål. Svits det hele i et par minutter, hvorefter pastaen vendes i sammen med sojasauce, brøndkarse, peber og pesto. Lad pastaen blive gennemvarm men rør ofte så den ikke brænder på. Server retten med en skål blandet salat.

Lene Hansson - Slank nu, smid de ekstra kilo og hold vægten!. Kom til foredrag med Lene Hansson 1. maj på BT. Læs mere HER

Modtag det ugentlige nyhedsbrev fra BT PLUS her