Danske forbrugere kommer snart til at betale væsentligt mere for en række fødevarer i supermarkederne. Kaffe, brød, mel, havregryn, mysli og pasta er blandt de varer, der vil stige.

På nogle produkter kan ventes drastiske prisstigninger i butikkerne, på helt op til 10 pct. Det betyder f.eks., at landets største dagligvarekoncern Coop hæver priserne på ét kg rugbrød og hvedebrød med omkring én krone.

Bl.a. har den svenske fødevaregigant Lantmännen, der via Lantmännen Schulstad og Lantmännen Cerealia sælger mel- og brødprodukter i Danmark, i gennemsnit hævet sine priser med otte til ti pct. over for detailkæderne.

- Vi har vejledt vores kunder til at hæve deres udsalgspriser med mellem seks og ti pct., afhængig af hvilke produkter der er tale om, siger direktør Carsten Thomsen fra brødproducenten Lantmännen Schulstad.

Stigede råvarepriser

Følger detailgiganterne Dansk Supermarked, Coop og Supergros Schulstads anbefalinger, vil f.eks. prisen på et kg Schulstad-rugbrød på ca. ét kilo stige med omtrent én krone. Samme mængde hvedebrød vil stige tilsvarende.

- Vi følger udviklingen hos vores konkurrenter. Men jeg kan bekræfte, at f.eks. brød stiger med én krone pr. kg, siger informationsdirektør Jens Juul Nielsen.

Det er stigende råvarepriser, især de globale prisstigninger på hvede og andre kornsorter, men også højere priser på strøm, der har fået Lantmännen til at hæve salgspriserne over for sine kunder.

- Følger detailbutikkerne ikke vores vejledende udsalgspriser, kommer de til at tabe penge, siger Carsten Thomsen.

Uvished om stigninger

Indkøbsdirektør Morten Petersen fra Dansk Supermarked ønsker ikke at udtale sig om, hvor meget priserne stiger i butikkerne. Det er især på mel, brød, pasta og kaffe, at fødevareleverandørerne trykker detailgiganterne og kræver højere priser.

- Det er kæmpestore vareområder. Vi ved endnu ikke, hvor meget vores forbrugerpriser vil stige. Der er jo meget rumlen om det her, lige fra kaffe til mel. Vi har modtaget prisstigningerne fra leverandørerne, og dem forhandler vi selvfølgelig på bedste vis. Hvordan de slår igennem i markedet, afhænger af, hvor gode vi er til at forhandle prisudspillene og konkurrencesituationen, siger indkøbsdirektør Morten Petersen.

Indkøbsdirektøren ønsker ikke at sige, hvornår prisstigningerne i Dansk Supermarkeds kæder, Netto, Føtex og Bilka, vil slå igennem på de enkelte varegrupper.

- Det afhænger af kontrakterne, der indgås med leverandørerne, siger Morten Petersen.