Vi nærmer os jul, hvor chokolade om muligt bliver endnu mere populært, end det er resten af året. En særligt hård tid for chokoladeproducenterne, der kontinuerligt skrumper deres produkter og fastholder prisen.
Kort sagt får du mindre og mindre for pengene, når du køber chokolade. Senest var det firmaet bag den populære Toblerone, Mondelez International, der i Storbritannien valgte at øge mellemrummet mellem chokoladebjergtoppene for at mindske chokoladebarens vægt.
Men det stopper altså slet ikke der. I løbet af de seneste år er de populære chokoladebarer Mars og Snickers skrumpet, og vægten på en dåse med Quality Street er faldet fra et kilogram til 820 gram. Men prisen forbliver dog den samme, skriver Financial Times.
Grunden til udviklingen, der af flere medier har fået tilnavnet 'shrinkflation' (skrumpe-inflation, red.), er ikke overraskende prisen på råvarer.
Men faktisk er det ifølge Financial Times ikke prisen på kakao, der er problemet. For selvom selvom prisen på kakao siden 2013 er steget markant på grund af frygten for, at vejrfænomenet 'El Niño' ville ramme kakaoproduktionen i Vestafrika, er den på vej ned igen.
I stedet skal svaret på de stigende chokoladepriser findes i en anden ingrediens - nemlig kakaosmør. Det bliver foruden kakaobønner lavet af blandt andet sukker og sødmælkspulver, som er steget med mere end 50 procent.
Og selvom det igen skulle komme til at gå den anden vej med priserne på råvarerne, skal man ikke forvente at få de gamle størrelser tilbage.
Det vurderer analytiker hos Euromonitor Jack Skelly, der også regner med, at de forskellige firmaer vil vinkle de mindre mængder på, at det er sundere alternativer.
»Man kommer ikke til at se firmaer, der kommer til at lave om på de indskrumpninger, de allerede har indført,« siger Jack Skelly til Financial Times.