Selv om regeringen vil sætte afgiften på vin op med tre kr. pr. flaske, så er Rhône-vinene stadig rigtigt gode køb til prisen, mener Tim Vollerslev, B.T.s vinekspert.
- Kendetegnende for vinene fra Rhône er, at de ofte er saftige, let krydrede med harmonisk tannin og passer godt til den lidt fede mad, mange sætter på bordet nu ved juletid, siger Tim Vollerslev.
Læs mere i ugens vintest.
Med B.T. Plus får du:
- Se hele testen af de 10 vine.
- Se hvilke vine, der får B.T. guld- og sølvmedaljen.
Vil du have inspiration til gode vine? Find de bedste vine blandt mere end 2.000 vinanmeldelser og få opdateringer med nye vine hver uge, så klik her: Danmarks bedste vinguide - anmeldelser af over 2.000 vine
B.T. Plus kan også tilbyde følgende artikler:
- Sød vin i en mørk tid
- Anmeldelser af 120 spisesteder: Københavns bedste restauranter
- Sådan vælger du øl til julemaden
Med et abonnement på B.T. Plus får du adgang til
Vil du have inspiration til gode vine? Find de bedste vine blandt mere end 2.000 vinanmeldelser og få opdateringer med nye vine hver uge, så klik her:
Selv om regeringen vil sætte afgiften på vin op med tre kr. pr. flaske, så er Rhône-vinene stadig rigtigt gode køb til prisen, mener Tim Vollerslev, B.T.s vinekspert.
- Man får især megen flot vin, hvis man bevæger sig fra de ordinære Côtes du Rhône-vin til Côtes du Rhône Villages eller til de vine som har deres egen appellation – hvor navnet på landsbyen, hvor vinen er fremstillet, fremgår: Rasteau, Gigondas, Chateauneuf-du-Pape, osv.
I denne uge er to af testvinene fra Nordrhône, hvor eneste tilladte rødvinsdrue er syrah, der som oftest giver kraftige, karakterfulde vine.
Men når vi danskere køber Rhône-vin, er det som regel vinene fra Sydrhône, der lægges i indkøbskurven. Her er hoveddruen grenache, men vinmageren kan benytte op til 13 forskellige drue-sorter til sin blanding. De fleste nøjes dog med at anvende tre eller fire forskellige druer.
- Kendetegnende for vinene fra Rhône er, at de ofte er saftige, let krydrede med harmonisk tannin og passer godt til den lidt fede mad, mange sætter på bordet nu ved juletid, siger Tim Vollerslev.