Saften fra bær, der kan købes i supermarkedet, kan styrke ældre menneskers hjerne, siger forskere i et nyt studie.
Ældre mennesker får bedre hjernefunktioner, hvis de drikker koncentreret saft fra blåbær, viser ny forskning fra University of Exeter. Det skriver medicalxpress.com ifølge Videnskab.dk.
Sunde ældre i alderen 65 til 77 år, som dagligt drak koncentreret blåbærjuice, viste forbedringer i deres kognitive hjernefunktioner, blodtilførsel til hjernen og aktivering af hjernen under forskellige typer IQ-tests, konkluderer det nye studie.
Studiet ekskluderede dog de ældre, som allerede indtog mere end fem stykker frugt og grønt dagligt.
»I studiet viser vi, at blot 12 ugers dagligt indtag af 30 milliliter koncentreret blåbærjuice forbedrer blodtilførslen til hjernen, aktiveringen af hjernen og nogle aspekter af arbejdshukommelsen hos gruppen af sunde ældre,« siger Joanna Bowtell, som er lektor ved University of Exeter og hovedforfatter på studiet, til medicalxpress.com ifølge Videnskab.dk.
Læs mere på Videnskab.dk: Blåbær hjælper mod type-2 diabetes
Blåbær er rige på flavonoider, som har antioxiderende og betændelseshæmmende egenskaber.
Det nye studie er baseret på 26 sunde ældre, hvor 12 fik daglig blåbærjuice - svarende til 230 gram blåbær - i en periode på 12 uger, mens de resterende 14 fik placebodrik og altså også troede, de indtog blåbærjuice.
Efterfølgende MRI-skanninger af forsøgspersonernes hjerner og forskellige IQ-tests viste hjernemæssige forskelle mellem dem, som indtog blåbærjuice, og dem som ikke gjorde.
Tidligere forskning har vist, at risikoen for demens reduceres ved højere indtag af frugt og grøntsager, og at kognitive funktioner bevares bedre hos ældre, som har en kost, der er rig på plantebaserede madvarer.
Artiklen er udgivet i samarbejde med Videnskab.dk.
Andre artikler på Videnskab.dk
Derfor er pige-pige-sex mere normalt
Læser undrer sig efter oplevelse i Jylland: Hvad kan flyve og siger som en ged?