Danmark skal gå forrest, når det gælder grøn omstilling i landbruget. Det mener landbrugsminister Mette Gjerskov (S), der i dag tager imod 300 udenlandske gæster i Kolding til tre dages landbrugssnak.

Men der bliver ingen traditionelle bordrunder for EUs landbrugsministre, landbrugskommissæren og andre EU-spidser. Det er nemlig på med gummistøvlerne, når de begiver sig ud i det danske, bæredygtige landskab.

- Før det første handler det om at få vist Danmark frem. Jeg tager dem med til Vadehavet, og vi skal besøge Gram Slot, hvor de skal se Danmarks største økologiske produktion. Derudover skal vi diskutere, hvordan vi sikrer en grøn fremtid for europæisk landbrug, siger Mette Gjerskov til Berlingske Nyhedsbureau.

- Vadehavet er valgt, fordi det er et helt unikt naturområde, der giver føde til millioner af fugle, og som vi skal passe godt på. Og her kan den fælles landbrugspolitik også spille en stor rolle, siger ministeren.

Tirsdag går turen til Horsens, hvor selve ministermødet afholdes. Her skal de store linjer for EUs landbrugspolitik lægges, og den danske dagsorden er klar.

- Vi skal have mere bæredygtighed og belaste naturen mindre. Det skal vi gøre ved at producere med så lidt miljøbelastning som overhovedet muligt, fordi vi tror på, at det er det, verden vil efterspørge: Sunde varer, der er fri for kemikalier, og som er produceret bæredygtigt, siger Mette Gjerskov.

Hun mener, at Danmark har god mulighed for at stå i spidsen for den udvikling.

- Dansk landbrug plejer at få en andel af landbrugsstøtten på syv til otte milliarder kroner om året, så hvis vi gør landbrugsstøtten mere grøn og gør, hvad vi kan for at fremme den grønne produktion, så har vi virkelig nogle store muligheder, siger ministeren.