Duft fra bæverens røv bruges i parfume og mad
Hvad siger du til en bæverrøvsparfume? Eller en lækker lasagne tilsat lidt bæverbagdelsduft? Sekretet fra bæverens røv kaldes ’bævergejl’.
Hvad siger du til en bæverrøvsparfume? Eller en lækker lasagne tilsat lidt bæverbagdelsduft? Sekretet fra bæverens røv kaldes ’bævergejl’.
Bævere producerer med deres numse en yderst velduftende væske. Sekretet bruger bæverne til at markere deres territorium.
Men væsken er i mere end 80 år også blevet brugt af os mennesker som ingrediens i parfumer og fødevarer, fordi den dufter rigtigt godt. Det skriver National Geografic, som i deres historie henviser til en forskningsartikel i International Journal of Toxicology fra 2007, ifølge Videnskab.dk
Sekretet kaldes på dansk bævergejl. Det bliver produceret i nogle kirtler, der er placeret mellem bæverens bækken og dens halerod – altså lige ved bæverens anus. Derfor består bævergejl blandt andet af sekreter fra bæverens endetarm og af urin.
Det bliver til en duftende brun slim, som man kan få fat i ved at bedøve bæveren.