Man kan ved at korttidsfaste opnå det samme som at spise mindre, lyder det fra forskere.

En af dem er hjerneforsker professor Mark Mattson, der til dagligt leder Laboratoriet for Neurovidenskab på National Institute on Aging i USA. Han anbefaler kortsigtet faste og mener, at det reducerer risikoen for eksempelvis kræft, hjerte-kar-sygdomme, diabetes, Alzheimers og Parkinsons.