Efter bare fem måneder i København åbner burgerbaren Hungry Dane nu sin første butik uden for landets grænser.

I en pressemeddelelse kan Hungry Dane nemlig meddele, at de inden længere åbner en burgerbar på madmarkedet Chong Chu i Amsterdam. Og dermed bliver den danske burgerbar det første madsted på markedet, der ikke er af hollandsk oprindelse.

'Hungry Dane’s burgere og low fat fries (fedtfattige pommes frites, red.) lavet uden olie er så unikt, at man efter et besøg i København ikke var i tvivl om, at det skulle være Hungry Dane, der brød denne tradition,' lyder det i pressemeddelelsen.

Den danske burgerbar adskiller sig ifølge dem selv fra en lang række af de andre populære burgersteder i Danmark ved, at stedets kød - både okse, kylling, svin og and - er tilberedt andekonfiteret og sous vide, hvor kødet bliver vakuumpakket og tilberedt i et vandbad ved en meget præcis temperatur.

Det er en proces, der ifølge Hungry Dane selv tager op mod ti timer.

Og Amsterdam er muligvis ikke det eneste sted, Hungry Dane har i sinde at åbne spisested uden for landets grænser.

'For tiden har man interesse og forhandlinger med operatører i England og USA, men selv ville Hungry Dane da også gerne fokusere lidt på det hjemlige først. Danskerne er vilde med produkterne, og der er behov for lidt anderledes tænkning på fastfood markedet. Danmark har nogle gode burgerpushere, og vi melder os meget gerne blandt dem. Vi laver noget andet og er jo blot et kvalitativt alternativ,' lyder det videre i pressemeddelelsen.

Dermed melder Hungry Dane sig også ind i rækken af succesfulde danske burgerkoncepter. I starten året blev den københavnske burgerbar Gasoline Grill optaget på det amerikanske medie Bloombergs liste over de 27 bedste burgere i verden.

Om 'Gasoline Grill', der åbnede i 2016 og  ligger på Landgreven 10 i København, hedder det i artiklen:

»Stedet kom på min radar gennem gutterne på Noma, som havde et samarbejde med dem,« siger Collins. »Det ligger i en gammel benzinstation, og det er noget helt nyt. De laver en burger som ligner vores på Meatliquor«.