SPOILER-ADVARSEL: I denne artikel fremgår der detajler fra onsdagens afsnit af 'Den store bagedyst'.

I det fjerde afsnit af det populære underholdningsprogram 'Den store bagedyst' skulle de glade amatørbagere slutte af med at bage nogle fantastiske wienerbrød. Det var mesterværks-udfordringen.

Det var dog langt fra en nem opgave. Det var især wienerdejen, som var problematisk for flere deltagere. Flere deltagere havde svært ved at skabe de perfekte, luftige lag i deres wienerbrød.

Sidste uges mesterbager Andrea fik stor ros for sine wienerbrød, men dommerne Markus Grigo og Katrine Foged Thomsen rynkede en smule på næsen, da de fandt ud af, at Andrea var en ud af to, som havde valgt at bruge bagemargarine fremfor smør i sin dej.

»Du fortsætter med at lave imponerende flotte ting. Det er en ny form for wienerbrød for mig,« sagde Markus Grigo til hende omkring selve formen på sin wienebrød.

Han lagde vægt på, at margarinesmagen i ganen var vedholdende frem for, hvis hun havde brugt smør. Grigo blev suppleret af sin meddommer:

»Du har valgt at blande margarine og smør. Jeg kan fornemme den lidt i munden. Men når det er sagt, er det sindssygt godt, det der er indeni. Ej, jeg er ked af, at der sidder den margarine-smag.«

Selv er Andrea overrasket over dommernes reaktion på wienerbrødsdejen.

»Den ærlige version er, at jeg ikke vidste det,« siger hun til BT og fortsætter:

»Jeg 'Googlede' det og fandt en video, hvor en professionel bager udtaler, at han bruger margarine. Forklaringen lyder, at det er elastisk, og det er smør ikke. Så når man ruller det ud, så får man et bedre resultat. Den forklaring åd jeg råt.«

Hun fortæller, at det virkede til at være ganske normalt i de opskrifter, som hun fandt på nettet, at man både kunne bruge smør og bagemargarine.

»Så måtte jeg jo bare sige ok. Så har jeg lært det, og jeg er da gået over til at bruge smør. Selvfølgelig bruger jeg da smør nu,« siger hun og griner.