En ugegammel og lufttæt madpakke i plastik er ikke et værdigt måltid at byde de ældre. Det siger direktør i Ældresagen Bjarne Hastrup.
»Det er ikke appetitligt, at kommunerne leverer en uge gamle madpakker til ældre mennesker. Det er uappetitligt, for det, der er behov for hos ældre mennesker, der sidder helt alene og ofte ikke får besøg af andre end hjemmeplejen, er, at de får mad, der smager godt, dufter godt, og at der bliver et samvær omkring maden for eksempel med pårørende. Hvilke pårørende har lyst til at dele den madpakke med ældre mennesker?« spørger Bjarne Hastrup.
Faaborg-Midtfyn, Esbjerg og Nyborg kommuner er alle gået over til at levere vakuumpakket mad til syv dage til de ældre.
Bjarne Hastrup er bekymret over, at flere og flere kommuner vælger den vakuumpakkede løsning - både til de ældres frokost- og aftensmåltid. En ringere kvalitet i de ældres måltider kan nemlig betyde, at flere ældre vægrer sig ved at spise, siger han:
»I forvejen er der mange småtspisende ældre. Det fører til underernærede ældre, og underernærede ældre bliver behandlet på hospitalerne. Så de penge, kommunerne sparer, dem kommer hospitalerne til at sætte til i behandling af underernærede mennesker«.
Bjarne Hastrup undrer sig over, at de ældre må tage til takke med ugegammel mad, når de selv betaler for det.
»Man får altså en relativt ringe vare for de 4.000 kroner, man betaler om måneden. Så jeg vil godt bede kommunerne oim at ændre politik på det her område. Og hvis ikke de gør det, så må vi jo have fat i regeringen«.