En ud af fire danskere dør af en hjertekarsygdom. Selv om det er en skræmmende statistik kan du dog glæde dig over, at du selv kan medvirke til at mindske risikoen. Mere sunde spisevaner med den rigtige fedtsammensætning, mere fiber og lidt motion kan måske gøre mere, end du umiddelbart tror.
At være livsnyder er ofte associeret med pæne mængder rødvin, røde bøffer, bearnaise på den traditionelle måde med rigelige mængder smør og fløde – og kage eller ost til dessert. De nævnte fødevarer er måske et fint udgangspunkt for et nydelsesfuldt liv, men det er ikke opskriften på et langt og sundt liv, da disse fødevarer har et højt indhold af mættet fedt, hvilket i for store mængder kan være medvirkende til et øget kolesteroltal, som kan medvirke til, at der opstår en hjertekarsygdom eller andre livsstilssygdomme.
Faktum er, at hele 26 procent af den danske befolkning dør af en hjertekarsygdom, som dermed er den næst hyppigste dødsårsag i Danmark. Fra 2002 til 2011 er der sket en stigning i antallet af patienter, der lever med en hjertekarsygdom, og hvis udviklingen fortsætter, vil der i 2020 være 480.500 patienter med en hjertekarsygdom i modsætning til de 430.000 danskere, der i dag lever med sygdommen. Det er en foruroligende statistik, men med lidt god vilje kan vi hver især gøre vores til at ændre på den. En sundere hverdag med mere motion, mindre mættet fedt og mere frugt og grønt er et godt udgangspunkt, hvis du gerne vil forebygge og mindske risikoen for hjertekarsygdomme.
Skær ned på det mættede fedt
Fedt er i sig selv ikke farligt, men en uhensigtsmæssig fedtbalance, hvor mættet fedt fylder mere end de 10 procent af energien, som de officielle kostanbefalinger lyder på, er ikke sundt. Voksne danskere har gennemsnitligt et fedtindtag på 16 procent af det samlede energiindtag og det er ikke småting. Derfor bør vi i den grad blive bedre til at skære ned på det mættede fedt og finde alternativer.
Anbefalingerne siger, at vi bør få omtrent 25-40 procent af vores energi fra fedt. Og da det mættede fedt som bekendt maksimum bør udgøre 10 procent, er der altså 15-30 procent umættet fedt, som vi må fylde på vores tallerkener i løbet af dagen. Umættet fedt får vi bl.a. fra fede fisk, avocado, nødder, olier og plantemargarine. Så hvis du vil starte blidt ud med små ændringer, kan du gøre det næsten uden at opdage det. Skift smørret ud med plantemargarine – både når du steger, bager og smører dig en rugbrødsmad, og så kan du derefter gå videre til fisken og de andre sunde alternativer.
Husk at få rørt dig
Inaktivitet hjælper heller ikke på statistikken over hjertekarsygdomme, så det er vigtigt, at du får rørt dig, hvis du vil give din sundhed et boost. Det kræver dog ikke alverden, og noget så simpelt som en gåtur i ny og næ kan faktisk gøre underværker for din sundhed. Faktisk vurderer Hjerteforeningen, at kvinder der går mindst en time om ugen i moderat tempo har 50 procent mindre risiko for at få en hjertekarsygdom, og det må siges at være en god nyhed, da stort set alle kan overkomme en gåtur eller to om ugen.
Sundhedsekspert Birgitte Nymann er også stor fortaler for, at vi kommer ud på de danske skovstier og får os rørt.
”Vi er ikke alle fødte løbere, men gåturene er til gengæld et rigtig fint alternativ. Her får du tusindvis af muskelceller i spil og du bruger næsten lige så meget energi på at gå en kilometer, som du gør ved at løbe en kilometer. Til gengæld belaster du ikke kroppen i samme grad, som du gør ved løb,” siger Birgitte Nymann, og med disse ord er det vist bare med at få snøret skoene og komme ud at gå for hjertets skyld.
Kom godt i gang – download ”Gå for hjertet” – en app, der er gratis og nem at bruge
Hjerteforeningen og Becel har udvikilet App’en ”Gå for Hjertet”, som kan hentes gratis i App Store eller Google Play. App’en registrerer hver kilometer du går, og Becel donerer én krone pr kilometer til Hjerteforeningens kampagne ”Elsk Hjertet”, der indsamler penge til forskning i kvinders hjerter. Brugere uden smartphone kan registrere deres tilbagelagte kilometer på Facebooksiden ”Gå for hjertet”.
