Er det noget som et nybagt stykke brød med dejlig, blå honning? Mærker læseren tænderne løbe i vand, gælder det om at sætte kursen mod det nordøstlige Frankring, nærmere betegnet Ribeauville i Alsace, hvor den særprægede delikatesse findes.
Siden august har biavlerne i Ribeauville set deres bier vende tilbage til kuberne med farverige substanser, der gør honningen blå og grøn. Ifølge Reuters retter mistanken sig mod et nærliggende biogasanlæg, hvor affaldet fra en fabrik, der producerer de mangefarvede chokoladepastiller M&Ms, bliver behandlet.
Den farverige honning har vist sig umulig at sælge, og ejeren af biogasanlægget vil nu forsøge at hjælpe biavlerne i området. Fremover vil M&Ms-affaldet blive opbevaret i et lukket rum, hvor bier er forment adgang.
