Deres kogebogssucces begyndte i 1997 med 'Suveræne salater og brillante buffeter' og har taget danskernes smagsløg med storm lige siden.
Intet mindre end 700.000 eksemplarer findes i dag rundt omkring i de danske hjem, og bøgerne ser ud til at have bidt sig grundigt fast i bestseller-listerne. Ja, salat-madammerne kan faktisk leve af deres lidenskab.
Præcis hvor udbredt opskrifterne er blevet, gik op for Sonja Bock til et arrangement på et fritidshjem, hvor alle forældre skulle have en ret mad med. Der stod fem-seks forskellige udgaver af 'scoresalaten' - en klassiker fra kogebøgerne.
- Hold da op, hvor er det massivt, tænkte jeg. Jeg kniber stadig mig selv i armen af og til. Men jeg synes jo også, at vi er gode kogekoner og madskribenter, fortæller Sonja Bock.
Bedre end Michelin-stjerner
Og det er netop kogekone-tilgangen til skriveriet, der gør bøgerne til favoritter, mener hun.
Opskrifterne er nemme, varerne er til at finde uden krumspring til special-forretninger og frem for alt, så er der knald på smagen i hverdagsmaden, selvom den hverken har været dyr eller simret i timevis.
Salat-nørderne gør sig også umage med at smage retterne til og holde læserne i hånden ved at komme med gode fif i de meget uhøjtidelige kogebøger.
- Jeg er så stolt over, at vi er kommet ud til så mange mennesker. For mig er det 10 gange bedre end alverdens Michelin-stjerner. Vi har virkelig udbredt nogle andre madvaner i det lille land. Det er helt vildt at tænke på og meget meningsfyldt, siger Sonja Bock.
