Foto: SAIF DAHLAH

Hvordan og hvornår fandt stenaldermennesket ud af at lave ost ud af mælk? Det er der ingen, der ved, men forskere fra universitetet i Bristol har muligvis fundet en vigtig brik i puslespillet.

Forskerne har fundet mælkerester i 7.500 år gamle, gennemhullede lerkar, som for nylig er blevet udgravet i Polen.

Det tyder dermed på, at karrene er blevet brugt til at skille væden fra osten.

- Hvis man sammenholder fundet af mælkerester med størrelsen og hullerne i karrene, og med hvad vi ved om produktionen af mælkeprodukter, hvilket andet produkt kan der være tale om, siger professor Richard Evershed til BBC.

Han er overbevist om, at man nu har fundet ostens oprindelse. Det er usandsynligt, at mennesket har lavet ost inden stenalderen, da mælken stammer fra tamdyr.

BNB

SMS

Tophistorier

Kendt dansk designer går i krig med Coop: De har stjålet vores populære design
Peter Østberg er medejer af By Lassen, der nu har stævnet Coop for plagiat.

Kendt dansk designer går i krig med Coop: De har stjålet vores populære design

BT afslører: Skatteyderne har betalt 84 mio. kr. - men virker det overhovedet?
Kåre Press-Kristensen, der er ingeniør ved Det Økologiske Råd, måler på det store billede herover partikeludledning fra en bus ved Nørreport Station i København.

BT afslører: Skatteyderne har betalt 84 mio. kr. - men virker det overhovedet?

Briterne: Du er fuld af løgn, Wiggins!
Bradley Wiggins står med et gigantisk forklaringsproblem i forhold til sin sejr i Tour de France i 2012.

Briterne: Du er fuld af løgn, Wiggins!

Journalist langer ud efter Jolie: Hendes sindssyge fortid er næsten FOR utrolig til at være sand
Angelina Jolie med skuespiller og instruktør Billy Bob Thornton, som hun giftede sig med i 2000, da de var henholdsvis 24 og 44 år.

Journalist langer ud efter Jolie: Hendes sindssyge fortid er næsten FOR utrolig til at være sand

Mor havde ikke set sin søn i 10 år: I virkeligheden boede hun med hans lig

Mor havde ikke set sin søn i 10 år: I virkeligheden boede hun med hans lig

Efter vildt beskidt krig mødes de endelig: Her er det værste, der kan ske for Trump og Clinton
Foto: AFP

Efter vildt beskidt krig mødes de endelig: Her er det værste, der kan ske for Trump og Clinton

Elever ville have hævn over efterskolen: 'Flæk dem, tak'

Elever ville have hævn over efterskolen: 'Flæk dem, tak'

Derfor vil ‘Landmand’-Jens ikke have en ryger

Derfor vil ‘Landmand’-Jens ikke have en ryger

Hitter på Facebook